要回答这个问题,首先需要搞清楚水煮青菜含有多少热量。
其次,需要搞清楚人体每天可以消耗多少热量,以及消耗的都是什么成分?
每天只吃100克水煮青菜几乎不能补充能量。
比如,根据美国农业部提供的数据,100克水煮、沥干、不含食盐的菠菜仅含有23千卡热量,相当于日常消耗量的1%。
其他像水煮白菜,小油菜等所含热量与水煮菠菜没有多少差别。
这样,每天只吃100克水煮蔬菜与完全禁食几乎没有什么差别。
一个人如果完全禁食,没有外源性能量物质的补充,生理活动所需的能量只能消耗身体自身的成分。
一个人如果基本处在清醒、不运动的状态(比如,躺着或静坐),每天大致可以消耗2000千卡热量,7天总计可以消耗14000千卡热量。
假设,这些能量完全由脂肪分解提供,而且热脂肪的利用率为100%。那么,14000千卡热量相当于1556克脂肪,即3斤1两。
然而,禁食时人体并非仅消耗脂肪来供应能量,这样就让事情变得有些复杂了。
由于正常饮食状态下,人体消耗的能量首先来自食物的补充。
禁食后,能量消耗有一个转化和适应的过程,这包括:
开始阶段,首先消耗血液中循环的能量物质,包括血糖和血脂。
当这些物质被消耗,浓度降低,特别是血糖浓度降低,需要由体内其他物质转化成葡萄糖来补充,以维持血糖的稳定。
这个转化包括几个途径,几乎是同步开始进行的。这包括:
肝糖原分解成葡萄糖释放进入血液;
以及糖异生,即由其他物质转化成葡萄糖。
糖异生的底物包括脂肪分解的甘油和蛋白质分解来的丙氨酸和天门冬氨酸。
也就是说,空腹后,人体几乎同时就开始消耗自身的脂肪和蛋白质。
只不过,开始阶段,肝糖原的贡献更大;随着肝糖原的消耗,脂肪和蛋白质分解开始增加。
与此同时,脂肪分解产生的脂肪酸也不会白白浪费,而是可以被骨骼肌和心肌直接利用。
总之,在禁食初期,人体主要以葡萄糖和脂肪酸来供给能量。
然而,糖异生毕竟是一个临时替代过程,而且是高成本的过程,分解蛋白质供能的成本尤其昂贵,是人体所不能允许的。
于是,随着时间推移,组织细胞的能量消耗物质逐渐由葡萄糖向脂肪分解产物酮体过度。
这个过渡过程大概需要7到10天。
意味着,7到10天后,人体主要开始以分解脂肪供给能量为主。
而在这个过程中,由于消耗的是混合能量,难以以脂肪或蛋白质消耗的比例来精确地确定体重减轻的量。
但是,研究认为,大致上,禁食开始阶段每天约消耗70克蛋白质,到能量转化完成每天消耗20克蛋白质。
即使按照连续7天都是消耗70克蛋白质计算,也仅可以供给1960(490 9)千卡能量。
也就是说,禁食7天,消耗蛋白质最多仅提供1天的能量需求,其余约12000千卡由脂肪分解提供,相当于不到2.7斤。
这样,理论上讲,禁食7天仅可以消耗不到3.7斤脂肪+蛋白质的纯体重,距离“10斤肉”存在巨大缺口。
但是,实践中,完全禁食体重的减轻远远高于以上计算。
最初1、2天,每天体重会减轻接近1公斤,随后逐渐降低,到第7天减轻差不多8两到1斤。
这样算下来,完全禁食7天,总体重差不多可以减轻8到10斤。
那么,8到10斤与前面理论上3.7斤中间巨大的差别是怎么来的呢?
这主要由两部分组成:
在能量消耗从葡萄糖向酮体转化过程中,开始阶段组织细胞还不适应消耗酮体,因而有部分酮体经过尿液白白流失。
更大部分则是脱水造成的。
脱水的原因包括:酮体是三种阴离子有机化合物,经过肾脏排泄需要带走很大部分水分;蛋白质和脂肪的分解也会产生一些需要排泄的化合物,同样需要带走部分水分。
这样,大致估计,完全禁食1周,总体重可以减掉8到10斤。但是,其中仅有约1半是“肉”,另一半是水分。
由于100克水煮青菜仅含23千卡热量,7天吃700克可提供160千卡热量,仅相当于不到20克脂肪。即使算成20克“肉”,也可以忽略不计。
这样,本问题的答案就出来了:
每天只吃100克水煮青菜,连续一个星期,尽管总体重可以减掉8到10斤;但,其中“肉”仅占一半,另一半是水分。
因此,
答案是:
不能。
蔬菜本身热量都不高。如果水煮,热量不会高。一般也就20-30大卡。(100克),八两也不会超过150大卡
100g水煮菜大约有33大卡的热量,可以说是非常之低的。
水煮菜是用青菜、香菜、油、盐、姜、蒜等制作而成的,水煮菜的热量、脂肪含量是比较低的,食用水煮菜能够增加饱腹感,水煮菜含有大量的粗纤维、维生素C、胡萝卜素,这些营养物质,既可以给人体补充营养,有利于皮肤的保养,而且有利于减肥。
做水煮菜的注意事项:
1、不要切太细。
由于切面会流失蔬菜的味道和维生素,所以从保留营养的角度,就不要把蔬菜切得太细了。
2、多加水。
煮蔬菜的时候尽量多加一些水,这样将蔬菜放进水中的时候温度不会降低得太多。
3、加盐。
盐在水煮的过程中提供的真正帮助,在于加速蔬菜细胞壁的软化和减缓养分流失的速度。可以使用2汤匙的盐搭配1升的水。
4、先把水煮沸。
把水煮沸后,将蔬菜放入水中,用最大火力使水重新沸腾。这样做的目的是用最快的速度降低破坏酶的活性。
5、常检查。
用刀或者自己亲自品尝来测试蔬菜是不是已经被煮软了,煮软就快出锅了。
6、不要煮太久。
煮蔬菜不是炖肉,很多蔬菜比如菠菜或者水芥,简单烫焯,放入冰水中镇一下就可以。10分钟是多数蔬菜可承受的的极限时间。
7、碱性水可以保持颜色。
如果你的菜有点颜色暗淡,放入少量苏打粉可以让蔬菜恢复些绿色。不要放太多,放多了你的菜会变得过分柔软,更形象说就是变成一滩泥。
8、未必要用100度来煮。
比如80度到85度来煮土豆,可以确保土豆煮熟并且完整不会散掉。
首先要知道这两样食物的分量,才可以准确的算出热量! 苹果 100克 57卡 水煮青菜 100克 15卡
青菜是我们生活中经常会食用的一种食材了,青菜里面含有的营养是非常的丰富,我们食用一些不仅是能够很好的补充身体所需要的多种营养物质,而且价格是比较的便宜的,所以是物美价廉的食物,而且也是有很多的做法,在很多的菜肴里面都是可以搭配食用。一起和苹果绿养生网看下。
炒青菜的热量
1盘炒青菜(300克)121大卡。
1棵青菜(30克,可食部分24克)10大卡。
1盘烫青菜(300克)90大卡。
根据测量,每100克青菜里面含有的热量只有25大卡,而且青菜里面是含有纤维素,能够很好的促进我们的肠胃蠕动,能够促进消化吸收,而且对于排便是有不错的功效,能够很好的帮助保持身材和体型,而且对于排毒养颜美容有很好的作用,所以是我们减肥非常不错的选择。
青菜减肥的做法
1、烫青菜水量要够
我们在水煮青菜或者烫青菜的时候是需要很好的注意时间的,因为时间太长了就是会破坏里面的维生素,当然如果里面的水量足够的话,青菜里面的营养素也是不会破坏太多。至少要汆烫份量的5倍。
2、油包菜
大家在炒青菜的时候,先将菜在锅里面进行干炒,这样可以帮助脱水,能够使得蔬菜的体积变小,等到蔬菜炒熟之后,就先关火,然后倒入油搅拌均匀。我们使用的油量不需要太大,而且能够分布在蔬菜的表面,所以我们吃到肚子里面的油是不多的,而且我们在关火之后才能够加油,所以不论我们使用什么油,都是不会有油烟的问题,而且也是不会有油脂氧化或酸化的状况,这样才是能够保证健康。
3、水炒代替汆烫
蔬菜里面的含有油溶性的维生素,维生素是需要用油脂才是能够释放的,我们烫青菜,虽然说热量少了,但是也是会减少维生素的营养价值。
鸡蛋的热量大
鸡蛋的热量:
鸡蛋 (热量:144卡/100g)
每100克水煮蔬菜(低纳)所含热量约为33卡
相关热词:水煮青菜的热量是多少
时间:2025-08-13
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