猪肝怎样做好吃_猪肝怎样做好吃视频

• 1、怎样做猪肝好吃?
• 2、猪肝在家怎么做才好吃
• 3、家常猪肝怎么炒好吃又简单
• 4、猪肝怎么做好吃?

1、首先将准备好的猪肝用清水洗净，用清水泡两个小时，中途换三四次水。锅里烧水，加入小香葱、花椒、八角，然后下猪肝，大火煮30分钟。

2、做法猪肝用清水浸泡1-2小时。然后把猪肝切成薄片，用淀粉抓匀静置10分钟。锅内注水，把猪肝焯一下水再捞起冲冷水。腐乳、白糖、淀粉、食盐和清水调匀。蒜头剁碎、青椒和生姜切块备用。

3、。将猪肝洗净滤干，平放在菜板上，用刀切去脂肪腺等杂物。刀与菜板成30度角，将猪肝片成2-3毫米厚的片。用辣豆瓣酱，酱油和料酒抓匀腌15分钟。2。大葱斜切成片，洗净滤干。洋葱切细长片，蒜切成小片。3。

4、选择猪肝的时候，有很大的挑选技巧，颜色呈现粉红色，表面有光泽，有手摸猪肝的时候，能感觉到弹性，仔细看一看猪肝表面的小颗粒，纹理越细腻，说明猪肝的质量越好，右边这一块明显要更好。

5、用料 猪肝 300g 洋葱 1个 青椒 1个 酱油 生姜 5片 盐 糖 鸡精 油 料酒 酱爆猪肝的做法 洋葱剥皮，切成片。青椒洗净，切块。生姜洗净，切片。将猪肝切薄片后放入水里浸泡，水中加入适量料酒浸泡10分钟。

猪肝在家怎么做才好吃

1：准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个 2：难点一：处理猪肝，第一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时。

步骤：猪肝在水中浸泡出血水，切片。在切好的肝片中加入料酒，胡椒粉，盐用手抓两分钟，料酒完全抓入肝片。在肝片中放一匙半淀粉继续用手抓匀，腌制十分钟。

嫩姜洗净切丝备用。 (2)将猪肝片加1小匙盐略拌，浸泡在水中30分钟后洗净沥干备用。 (3)煮一锅滚水，将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。 (4)将4杯水煮沸，加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。

准备的材料：青椒、胡萝卜、黑木耳 茭白和猪肝，猪心，猪肺。

做法一：泡椒猪肝 第一步，买好猪肝、蒜苗、泡椒、蚝油、生抽、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、盐、泡姜、小米辣和葱姜蒜。第二步，将猪肝洗好切片了，蒜苗切段，泡姜切丝，小米辣切段，葱姜蒜切段。

1、猪肝买来在水中泡半小时 剪去白色筋，切成薄片(一定要薄一点)。

2、1：准备材料，猪肝一块，葱姜蒜，陈皮，桂皮，花椒水，冰糖一小把，干辣椒两个 2：难点一：处理猪肝，第一要拿一个干净的盆子，放入温水，倒入料酒，浸泡猪肝半小时。

3、第一步，把猪肝切成片，放入容器里。第二步，把青椒和胡萝卜切成片备用，葱姜切成末备用。第三步，锅上灶，置入清水把青椒和胡萝卜煮熟备用。第四步，猪肝放入少许姜末，黄酒少许和淀粉拌匀上浆。

4、步骤：食材合集。锅烧热，倒入玉米油。再倒入加入淀粉腌制好的猪肝。爆炒后盛出。锅里倒入黄瓜和青椒，翻炒均匀。再加入盐，继续翻炒。倒入刚刚爆炒过的猪肝。

5、准备的材料：青椒、胡萝卜、黑木耳 茭白和猪肝，猪心，猪肺。

6、【青椒炒猪肝】首先我们准备一个新鲜的猪肝，用清水浸泡去除血渍，然后用手反复搓揉挤压，将猪肝内的血渍清洗干净。然后把猪肝切成均匀的片，尽量切的均匀，方便快速油炸，吃起来更嫩滑。

1、做法一：泡椒猪肝 第一步，买好猪肝、蒜苗、泡椒、蚝油、生抽、料酒、老抽、胡椒粉、淀粉、盐、泡姜、小米辣和葱姜蒜。第二步，将猪肝洗好切片了，蒜苗切段，泡姜切丝，小米辣切段，葱姜蒜切段。

2、做法猪肝用清水浸泡1-2小时。然后把猪肝切成薄片，用淀粉抓匀静置10分钟。锅内注水，把猪肝焯一下水再捞起冲冷水。腐乳、白糖、淀粉、食盐和清水调匀。蒜头剁碎、青椒和生姜切块备用。

3、锅中烧开水，把腌好的猪肝倒进去烫至变色，捞出来备用。锅中加适量色拉油，姜、蒜末丢进去爆香。烫好的猪肝丢进去翻炒几下。青椒丢里面，把调料汁倒进去。翻炒至汁收完即可。