羊蹄怎么做好吃_冷冻羊蹄怎么做好吃

• 1、羊蹄怎么做好吃不腥不膻
• 2、羊蹄子怎么做好吃
• 3、羊蹄怎么做好吃?
• 4、羊蹄怎么做好吃

用料酒煮过的羊蹄，可以很好地去除掉腥味第三步我们准备电压力锅，把煮过的羊蹄放入锅中，并且在锅中倒入适量的热水，锅中倒入的热水最好能够盖过羊蹄，然后我们再把切好的生姜，葱段，小茴香，白芷，放入锅中，并且。

第一步我们把羊蹄清洗干净之后，再把羊蹄切成小块状，接着把切好的羊蹄放入装有清水的容器中，去浸泡20分钟左右，这样可以将里面的血水泡出来泡好之后，再用清水冲洗干净，沥干水分放在碗中备用然后我们再把生姜去皮清。

羊蹄放在火上烧去残毛，用温水泡上刮洗干净，剁去爪尖，放入冷水锅内煮过捞出，再用清水洗净。

一个具体的炖羊蹄的食谱如下：首先，将羊蹄清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后，将焯水后的羊蹄放入砂锅中，加入生姜片、大葱段、料酒，以及足量的清水。砂锅密封性好，能够很好地保持炖品的原汁原味。

制作：先将羊蹄用明火小火烤掉毛（注意不要烤焦），再用热水泡洗两次，然后用碱水泡4-5小时。倒去碱水，用热水泡洗两三次，洗至金黄色为准，再用清水漂洗备用。

原料：新鲜的羊蹄10只，用喷火器把表皮烧成焦黄色，放到水里浸泡，然后在流水下用钢丝球轻轻的打磨干净。净锅上火倒入净水，在放入处理干净的羊蹄大火烧开，撇净泡沫捞出洗净备用。

1、酱油适量 料酒适量 蚝油适量 番茄酱适量 葱适量 辣椒姜丝适量 [首发]脆皮羊蹄的做法步骤 备好二只羊蹄及香辣花生米。 锅里加米醋加胡椒粉煮开。 将羊蹄改刀下锅焯至去味。

2、羊蹄放在火上烧去残毛，用温水泡上刮洗干净，剁去爪尖，放入冷水锅内煮过捞出，再用清水洗净。

3、在家里做的羊蹄比买的好吃多了，就是收拾起来有点麻烦。

4、切块儿后用清水拔出血水，中途换几次水。羊肉凉水下锅后倒入少许料酒，进行焯烫，水开后捞出用温水冲洗干净，控干水份备用。将香料用纱布包好冲洗干净，蒜、葱切段，姜切片，一起放入砂锅中，加水烧开。

5、接着我们需要热锅下油，然后切碎干辣椒，葱姜放锅里面爆香，等到锅里面的油炒热了以后，我们直接把炒热的油勾芡到羊蹄汤碗里面就行了。

6、白萝卜枸杞炖羊蹄做法 白萝卜枸杞炖羊蹄步骤图1 羊蹄，羊尾巴刮干净毛与杂质，洗净. 锅里水开，加料酒，放羊蹄，羊尾焯5分钟捞出，洗净，斩大块。

羊蹄怎么做好吃?

1、羊蹄放在火上烧去残毛，用温水泡上刮洗干净，剁去爪尖，放入冷水锅内煮过捞出，再用清水洗净。

2、将生羊蹄敲去蹄套，放清水中浸泡，因为生羊蹄在退毛加工时可能会使用火碱，所以应往水中加些醋以便中和碱的残留，一小时后用刷子仔细刷洗，再用清水冲洗干净。

3、羊蹄营养丰富，可红烧或烤制。红烧需先焯水去腥味，加入调料炖煮至汤汁收干；而烤羊蹄则需涂特制酱料，烤至金黄色，两种方法皆能让羊蹄酥烂可口。

4、焖羊蹄好吃。准备材料：羊蹄800克、白萝卜200克、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角答1个、桂皮1块、香叶3片、辣椒1个、生姜适量、青蒜3根。制作步骤：这是已经煮熟但是无味的羊蹄。

5、一个具体的炖羊蹄的食谱如下：首先，将羊蹄清洗干净，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。然后，将焯水后的羊蹄放入砂锅中，加入生姜片、大葱段、料酒，以及足量的清水。砂锅密封性好，能够很好地保持炖品的原汁原味。

将生羊蹄敲去蹄套，放清水中浸泡，因为生羊蹄在退毛加工时可能会使用火碱，所以应往水中加些醋以便中和碱的残留，一小时后用刷子仔细刷洗，再用清水冲洗干净。

羊蹄放在火上烧去残毛，用温水泡上刮洗干净，剁去爪尖，放入冷水锅内煮过捞出，再用清水洗净。

羊蹄营养丰富，可红烧或烤制。红烧需先焯水去腥味，加入调料炖煮至汤汁收干；而烤羊蹄则需涂特制酱料，烤至金黄色，两种方法皆能让羊蹄酥烂可口。