米粉热量高还是面（米粉热量更高 还是 面）

面条和米粉哪个热量更高？

米粉的热量要高

米粉（干）热量：346 大卡(每100克)

面条(标准粉，切面)热量：280 大卡(每100克)。

扩展资料：

米粉特征

米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片（挤丝）—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。 桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物.几乎是无宴会不有米粉。

参考资料来源：百度百科  米粉

面和粉的热量哪个高？

粉的热量高。

米粉主要有碳水化合物构成，可以为人体提供大量的能量，但热量很高，也并没有太多的营养，所以减肥期间不宜食用面食，面食也属于高热量食物，但是和粉的热量比还是低的，面条中的脂肪含量少。吃饭不要吃得太撑，要做到营养均衡，建议晚上的时候可以少吃。

米粉存放注意事项

打开的米粉最好不要放在冰箱，虽然冰箱中的温度较低，有利于食物储蓄，但是冰箱中也比较潮湿，而潮湿的环境会使米粉吸水硬结的，影响米粉的口感，还会发生变质。如果是有包装袋没有拆封的米粉是可以放的，一般买回来一袋一袋的米粉放在干燥阴凉的地方就可以了。

干的米粉本身含有的水分非常少，不容易发生变质，保质期都很长，在常温干燥通风的地方一般可以放几个月，但是时间也不宜太长，买回来一个星期左右吃完就可以了。如果将干米粉泡软了，干米粉中有水分就不宜保存太久，一两天内最好吃完。

以上内容参考  百度百科-米粉

米粉和面条哪个热量高

1、一般面条热量高

按照小麦和大米每百克的热量相比的话，小麦面粉是334大卡，大米是343大卡，其实热量相差并不大，而小麦制作而成的面条，一般储存时间比较长，所含的水分很少，而米粉一般含水量稍微高一点，所以如果按照这样来比的话，面条的热量是要高一些的。

2、跟佐料配菜相关

我们吃面和吃米粉的时候并不是干吃的，面条一般都有汤汁，而米粉一般也有，而且吃这些面食和米制品的时候，它们本身没什么味道，都是添加了很多佐料和配菜增加了味道的丰富性，所以吃面和吃米粉还要看是使用的是什么汤，配的什么菜，不一定吃哪个热量就一定比另一个高。

3、减肥还需运动

米粉和面条都是比较容易消化的食物，有热量但是也没有到一定会致胖的程度，长胖是因为摄入的热量高于消耗的热量，多余的能量转化为了脂肪，导致发胖，所以吃了食物之后还需要适当的运动，这样才不会发胖，如果想要减肥，食物需要克制，运动也是必要的哦！

面条和米粉哪个热量大

米粉和面条在中国都非常受欢迎，既可以当成配菜也可以当成主食。如果是在减肥期间需要控制热量的摄入，就可以在这两种主食选择热量比较低的。这样既不会损害身体健康，也能保证减肥效果。那么，面条和米粉哪个热量大呢?

面条和米粉哪个热量大

相比较而言面条的热量要比米粉高。一般100克的米粉中含有的热量在300大卡左右，而1碗正常量的阳春面热量有400大卡，如果有其他的配料，那么一碗面条的热量不会低于500大卡。但是面条属于碳水化合物遇水会膨胀，会产生极强的饱腹感。所以虽然面条的热量高，但是食用的量会比米粉减少。

米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉、干米粉等。它们的生产工艺大同小异，一般为：大米— 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 压片(挤丝)—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。

在中国南方由于盛产稻米，比较流行，南方人习惯吃米饭，对比较干的食品难以下咽，因此米粉一般都是做成汤面。南方各地的米粉吃法和作料配制都不相同，贵州的米粉相当辣，一碗汤几乎都是红色。 桂林米粉和台湾新竹出产的米粉都很有名气。米粉是江西人民最喜爱的一种食物.几乎是无宴会不有米粉。

其实大米制作的过程当中含有的营养物质会被大量的流失，最终变成淀粉含量是比较高的，矿物质维生素的含量是比较低的相，对于大米来说，面粉中的蛋白质和膳食纤维的含量就比较高一些，但是在制作面条的过程中可能又会加入一些碱。这样容易破坏b族维生素。所以综合所述，三种主食的营养价值都不是特别高。

高热量的食物

1、西点

西点含十分高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。

2、油条

油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。

3、腊肠

1条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。

4、烤肉肠

肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高，还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。

5、肥肉

由於肥肉中含有多量的动物性脂肪，长久大量食用肥肉後，极易引起人体脂肪过剩储积，加重肥胖，所以已体重过胖的人，应忌吃肥肉。

6、鸭蛋

鸭蛋含有多量的脂肪，是种高脂肪、高胆固醇食品，每100g鸭蛋中含脂肪14.7g，含胆固醇634mg，尤其是鸭蛋黄，含胆固醇达1522mg，肥胖者少吃为妙。