酸辣粉不要辣热量的简单介绍

酸辣粉的热量

100克酸辣粉的热量在94大卡左右，此外含有碳水化合物15.31克、脂肪3.44克、蛋白质1.96克、纤维素2.6克等。酸辣粉主粉由红薯、红苕、豌豆按比例调和，再由农家用传统手工漏制而成，具有麻、辣、鲜、香、酸、油而不腻的特点。

酸辣粉的热量

酸辣粉源于西南民间，食材取至当地手工制作的红薯粉，以酸辣口味而得名，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃。

酸辣粉分为水粉和干粉，水粉是用红薯淀粉调配制成的，干粉是用加工成粉条状的干粉条制作的。由于干粉条制作的酸辣粉较为简便，因此一般采用干粉的制作方式。

吃酸辣粉会长胖吗?酸辣粉的热量是多少

酸辣粉也算得上中国的特色美食了，这道美食的精髓就在于有酸有辣，那么要减肥的妹子们就要问了，吃酸辣粉会不会长胖呢？酸辣粉的热量是多少呢？针对这个问题我们来详细介绍下！

多吃酸辣粉会长胖吗

会的，酸辣粉中含有大量的调料，而且能量较高，多吃容易累积脂肪。

酸辣粉营养含量：

粉条成分(每100克)：

能量: 337.00 千卡 蛋白质: 0.50 克 碳水化合物: 83.60 克

脂肪: 0.10 克 水分: 14.30 克 膳食纤维: 0.60 克

灰份: 0.90 克 维生素B1: 0.01 毫克 烟酸: 0.10 毫克

钾: 18.00 毫克 钠: 9.60 毫克 钙: 35.00 毫克

镁: 11.00 毫克

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

酸辣粉的热量是多少

酸辣粉是我国的传统小吃，很多人一天三餐中都有一餐会选择吃酸辣粉，然而比起酸辣粉诱人的味道，一些执着于身材的女生更关心的是酸辣粉的热量。那么酸辣粉的热量高吗？酸辣粉的热量是多少？

热量不高

酸辣粉的热量和一些主食相比并不算高，100克酸辣粉的热量为98大卡，但是一碗酸辣粉有500克，热量为488大卡，因此减肥期间是建议适量食用的。

营养价值

酸辣粉的的主粉一般都是用红薯和豌豆按照一定比例调和制成的，而除了主粉之外，酸辣粉中还包括有一些辅料，例如花生、黄豆、香菜、鸡肉、鸡汤、油菜等等，因此酸辣粉中会富含各种营养成分，包括有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及钙、镁、磷、钠等营养物质，食用能够给人体补充所需的营养，对身体有好处。

温馨提示

很多人看到酸辣粉的热量并不高就觉得减肥期间可以毫无顾忌的食用酸辣粉，但其实这样的做法是不可取的。因为酸辣粉虽然热量并不高，但是通常我们所食用的酸辣粉都会添加辣椒油、肉酱等食材，而这些食材都会导致酸辣粉的热量提升，增加长胖的风险，所以减肥期间食用酸辣粉最好是取出较为明显的脂肪和油脂再食用为宜。

酸辣粉的正宗做法

酸辣粉1

用料：红暑粉条一把，花生米(适量)，葱，姜，蒜沬，生抽，香油，香醋，香菜，老干妈，辣椒油，鸡粉。

酸辣粉的做法

粉条用热水泡软。

泡好粉条同时，把调料调好。

起锅水烧开，下入粉条30秒左右捞出，放在大碗中，加一勺水，再把料汁倒进碗里即可食用。

小贴士

爱吃辣的可加几个小米辣调在料汁中，也可炸点干辣椒，再加点鱼泉榨菜丝，口感更好。调料中量的多少没有具体规定，总之不要太咸，但要够辣。

一碗酸辣粉热量多少

每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。一碗酸辣粉大约500左右所含有的热量为488大卡。

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

扩展资料：

酸辣粉的由来：当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后桃园的主人专门为他们做的饭菜，选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意这三人的友情像这粉条一样绵长，又加了一种特辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面，

刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕，寓意深远。从此四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来，源远流长至今后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”。

参考资料来源：百度百科-酸辣粉

酸辣粉热量

每100克的酸辣粉所含有的热量大约为94大卡，每100克米饭所含有的热量大约为116大卡，所以米饭比酸辣粉的热量高。酸辣粉的主要原材料为红薯、红苕和豌豆，其实酸辣粉本身热量并不高，只是其中的调味料热量太高，所以减肥人士不适合食用酸辣粉。

　 　酸辣粉的热量

每100克的酸辣粉所含的热量大约有94大卡，一碗酸辣粉大约有500克左右，所以我们吃一碗酸辣粉相当于吃了488大卡热量。酸辣粉中的调料味道比较重，并且很油，当我们吃了这些油之后，它们就会在无形中转化成为热量和油脂，对减肥是大大不利的。

经常吃酸辣粉影响健康吗

适当的吃酸辣粉对身体是没有危害的，因为酸辣粉的原材料是薯粉，薯粉里面含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、镁、铁、钾等矿物质，适当吃酸辣粉不会影响身体健康。但是经常吃酸辣粉对身体是没有好处的，因为吃酸辣粉的时候，汤内会放很多重油重辣的调料，吃了之后人体并不能吸收，会影响我们的身体健康。