冬笋怎么炒好吃_腊肉炒冬笋怎么炒好吃

• 1、怎么炒冬笋好吃又简单
• 2、冬笋可以和什么炒好吃
• 3、冬笋怎么做好吃
• 4、冬笋配什么菜炒好吃
• 5、笋怎么炒好吃

第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

冬笋炒肉片：将瘦肉片与冬笋一起炒制，口感爽脆，肉香四溢。冬笋炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与冬笋一起炒制，口感鲜嫩，蛋香与笋香交织。鲜笋遇冬菇：将冬笋、冬菇、姜、枸杞等食材一起炒制，口感鲜美脆嫩。

对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。

冬笋可以和什么炒好吃

1、冬笋炒肉片：将瘦肉片与冬笋一起炒制，口感爽脆，肉香四溢。冬笋炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与冬笋一起炒制，口感鲜嫩，蛋香与笋香交织。鲜笋遇冬菇：将冬笋、冬菇、姜、枸杞等食材一起炒制，口感鲜美脆嫩。

2、冬笋炒腊肉 〖原料〗500克冬笋，200克腊肉（矿物质含量多，但是比较咸，要少吃），一根青蒜（增加食物香味），一片老姜（去腥）。【做法】把冬笋切成稍厚的薄片，然后把腊肉切成薄片，青蒜切成小段。

3、雪菜炒冬笋主料：雪菜100克、冬笋300克、肉丝100克、豆腐干50克、鸡精。做法：将冬笋改刀切成大块，入水中浸泡10分钟。雪菜洗净，切成末。将泡好的冬笋切成长条，入沸水锅中焯透捞出。雪菜末放沸水中焯透，捞出。

1、对半切开冷水下锅焯水。冬笋剥壳。冬笋切成片。五花肉加料酒、生姜煮熟冷却切成片，胡萝卜切片，葱切段。五花肉放入锅中小火煸炒出油。放入胡萝卜、冬笋片翻炒。加盐、蚝油调味炒匀，撒入葱段。

2、将冬笋和尖椒洗净，切成丝； 将猪肉洗净，切成丝； 炒锅置旺火上倒入植物油，先入葱、姜煸香，加入肉丝炒至将熟时，倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒，再加入少许清水焖一会儿，放入精盐、味精出锅即成。

3、冬笋外壳剥去并削去根部的老皮，切成片。新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。猪肉冲洗干净，切成薄片，葱洗净切段，姜洗净切细丝，干辣椒擦净掰成2段。

4、冬笋肉质非常鲜嫩，且营养丰富，可以用来煲汤、炒菜，吃法有很多。

5、问题一：冬笋怎么炒好吃 去掉皮后，切成丝在滚烫的开水中焯一下，捞出后用凉水过一下再控干，拌上你自己喜欢的作料，如盐，味精，醋，辣椒面，麻油，也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝。哇，好香还爽口。

6、原料：笋、辣椒、生抽、姜、蒜。做法步骤：第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。

冬笋可以搭配多种食材炒菜，以下列出几种常见的搭配：冬笋炒肉片：将瘦肉片与冬笋一起炒制，口感爽脆，肉香四溢。冬笋炒鸡蛋：将鸡蛋打散，与冬笋一起炒制，口感鲜嫩，蛋香与笋香交织。

冬笋爆鸡片：山鸡脯肉50g，冬笋25g，黄瓜25g，蛋清1个，调味品适量。此菜味美可口，清香袭人，有补肾益精、降低血压、降低血脂之功效。

食材：冬笋两个，大蒜，八角，香叶，冰糖，生抽，老抽，水，制作步骤：冬笋去掉外面的皮，清洗干净。将冬笋切成块，大小厚薄按自己的喜好来。锅里加水，烧开之后加冬笋煮8-10分钟。

我认为以下是笋的做法大全家常炒菜油焖笋春季不容错过的一道美食油焖笋，是江南地区一道汉族名菜笋烧肉苏东坡说“无肉人自瘦，无竹人自俗”，于是后人加了一句“要想不俗又不瘦，劝君常食笋烧肉”。

青笋洗净切丝，黄豆芽洗净，腊五花肉切丝。炒锅放少少油烧热，放入干红辣椒段、花椒粒炒香，再倒入腊肉丝爆出油来。把青笋丝和黄豆芽倒入，翻炒几下，加少少盐、味精调味后起锅即可。

第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。

小竹笋洗净，备用，我这是直接从菜场买的煮好的，如果是新鲜的，需要去壳煮一下。热锅，倒入油。油热之后，倒入小竹笋进行翻炒。翻炒至小竹笋差不多都沾上油后，加入适量盐。加入适量的雪菜。

竹笋炒肉丝备料：竹笋(玉兰片)切丝，瘦猪肉切丝，青蒜，切寸段，姜丝、八角、花椒、料酒、精盐、味精。 制作：起炒锅，用武火，先用八角、花椒、姜丝爆锅，下肉丝炒半熟，加料酒，下笋丝翻炒，再下青蒜段炒，加精盐炒匀，点味精、香油即可。

将肉切成丝状，与竹笋一起炒制，口感丰富。炒蘑菇：将竹笋和蘑菇一起炒制，清爽可口。炒豆腐：将豆腐切块或切丝，与竹笋一起炒制，营养丰富。炒虾仁：将虾仁与竹笋一起炒制，口感鲜美。总之，炒竹笋可以搭配多种食材。