猪蹄筋怎么做好吃_猪蹄筋怎么做好吃又软烂

• 1、冬菇炖蹄筋怎么做?
• 2、新鲜猪脚筋怎么做好吃,新鲜猪脚筋的吃法
• 3、猪蹄筋的两道保健佳肴推荐
• 4、猪蹄筋的做法
• 5、新鲜猪蹄筋怎么做好吃

1、香菇洗净、用冷水泡软，去蒂后用淀粉抓一下，再以水冲净。 烧滚6杯水，放入鸡爪、香菇和姜片，淋下料酒，先以大火煮滚，再改小火慢炖。

2、做法：将猪皮去毛、洗净、切块，大枣去核，猪蹄筋用清水泡软，切段，加清水适量，文火炖至皮、筋烂熟后调味服食。功效：适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等。

3、并切成滚刀块。10 当炖至猪蹄软烂时，挑出其中的香葱、姜片和茴香。11 然后在把切成小块的胡萝卜和香菇放入。12 大火煮开后倒入小砂锅继续小火炖煮3分钟，当胡萝卜变软后，撒上一些葱花就可以上桌了。

1、准备食材：半斤鲜猪蹄筋、六克冬茹、玉兰片、火腿各五十克，酱油、料酒、葱、淀粉各十克，八克姜，盐、味精各三克，半斤汤。 将生蹄筋用水煮烂，而后捞出用凉水冲漂去胶汁，切成两段。葱剖成两半切断，姜切片。

2、猪蹄筋怎么炖容易烂1加山楂，按照1000克猪蹄加50克山楂，可使猪蹄易烂，且味道鲜美2加醋，煮猪蹄时，如加适量醋，不仅能使骨头中的胶质分解更多的钙和磷，提高其营养价值，而且分解后的蛋白质也便于人体吸收3。

3、准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。热锅放油，放大葱、生姜爆香。再放猪蹄筋、生抽、老抽、料酒、盐搅拌均匀。

4、青菜3棵 做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋，回家洗干净 步骤2 猪肉是我之前买了个小蹄髈，把骨头剔出来做火锅了。这次肉拿出来烧。步骤3 木耳泡发，去根，多洗几遍。

5、步骤1 先将云豆喝足水份，让每颗看起来饱满 步骤2 将猪蹄筋洗净，沥干水份，再烧清水煮开，倒入猪蹄筋焯一下，捞起盛入碗中备用。

蹄筋黄豆汤 ·配 料： 猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。·特 色： 本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。

猪蹄筋500克 辅料：山药50克 调料：花生油20克，盐2克，醋5克 做法： 将蹄筋洗净，切块； 山药洗净，去皮切块； 锅内放适量花生油，先烹米醋，略炒蹄筋； 放入山药，加高汤和少许精盐同煮，煮熟即可。

猪皮：500克；猪蹄筋：500克；葱：适量；姜：适量；料酒：适量；盐：适量；鸡精：适量；胡椒粉：适量。步骤：猪皮和猪蹄筋分别用清水洗净，然后用开水焯一下，去除血水和杂质。

猪蹄筋黄豆汤 猪蹄筋黄豆汤的特色： 本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。

泡发好的猪蹄筋清洗干净，下锅加料酒焯水2分钟，捞出备用。红萝卜切滚刀块，水发香菇切片。起锅热油，下入蒜瓣、姜片、葱白段下锅煸炒，再下萝卜块和香菇炒出香味。倒入焯好水的蹄筋，开始调味。

做法一：（1）食材：水发猪蹄筋400克、鲜鸡腿菇200克、蒜头、化鸡油、植物油、高汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒、水淀粉、姜块(拍开）、高汤、葱段各适量。

做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋，回家洗干净 步骤2 猪肉是我之前买了个小蹄髈，把骨头剔出来做火锅了。这次肉拿出来烧。步骤3 木耳泡发，去根，多洗几遍。

红烧猪蹄筋 准备食材：猪蹄筋400克、大葱60克、生姜20克、生抽20克、料酒20克、老抽5克、盐适量。将猪蹄筋冷水下锅煮沸捞出沥干备用。热锅放油，放大葱、生姜爆香。

热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入老抽，一点凤球唛蚝油提鲜，加入高汤（没有高汤加水）。

准备食材：半斤鲜猪蹄筋、六克冬茹、玉兰片、火腿各五十克，酱油、料酒、葱、淀粉各十克，八克姜，盐、味精各三克，半斤汤。 将生蹄筋用水煮烂，而后捞出用凉水冲漂去胶汁，切成两段。葱剖成两半切断，姜切片。