生菜怎么炒好吃_蚝油生菜怎么炒好吃

• 1、炒生菜的家常做法
• 2、蚝油生菜怎么做才清脆好吃?
• 3、生菜可以和什么一起炒着吃
• 4、五花肉炒生菜的家常做法是什么?
• 5、炒生菜怎么炒

1、方法：把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里。坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。

2、炒生菜的家常做法：准备材料：生菜、姜、蒜。做法：第1步、热油放姜蒜片爆香。第2步、放入生菜。第3步、翻炒一会儿加入适量盐和味精调味。第4步、炒好的生菜出锅即可。

3、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。

蚝油生菜怎么做才清脆好吃?

生菜择去黄叶，一片片掰开，清洗干净沥水。大蒜剁成蒜末。在一只碗里加少许盐、一勺蚝油、一勺生抽、少许白糖、一勺淀粉，加适量清水拌匀待用。烧锅开水，水开后加少许盐、两滴油，将生菜下入焯约一分钟生菜捞出控水 摆盘。

步骤： 生菜洗净，水开加入少许油、食盐，生菜加入锅中烫熟捞出(约10秒)。 调制酱汁：蒜末、小米辣热油爆香，加入2勺生抽、2勺清水、1勺蚝油，煮开即可。 将酱汁淋到生菜上即可。

生菜一斤洗干净。葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。烫熟的生菜沥水装盘。热锅下油，爆香葱白蒜末。

蚝油生菜正宗做法如下：一头大蒜去皮，其中的一半切成不规则蒜瓣炝锅备用。剩余的一半大蒜切蒜末，按照上述清单中的比例加入蚝油、生抽、鸡精、白糖、盐打成碗汁备用。

个 辅料 食用油 适量 蚝油 适量 蒜 1瓣 干辣椒 1个 白砂糖 少许 鸡精 少许 步骤 准备所需材料。把生菜掰开，然后洗净。蒜和干辣椒洗净剁碎。蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。锅内加入清水烧开。

1、豆豉鲮鱼生菜：准备好材料，洗净生菜切段，锅里加适量的油烧热，然后加入蒜瓣爆香，再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下，接着倒入备好的生菜段，一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味，最后翻炒均匀了就可以出锅了。

2、准备好材料，洗净生菜切段。锅里加适量的油烧热。然后加入蒜瓣爆香。再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。接着倒入备好的生菜段。一起翻炒后，加入适量的盐和味精调味。最后翻炒均匀了就可以出锅了。

3、胡萝卜切成小粒，生菜洗净沥干后切成条，备用。锅内加入油，烧热后葱花略爆锅再将腌好的牛绞肉和胡萝卜放入，迅速翻炒。等到牛绞肉炒变色，熟了后再加适量盐调味。最后，把生菜条放进去，略一拌炒即可出锅。

4、锅中倒入少许油，放入姜末煽炒出香味后放入沥干水分的豆芽。 翻炒均匀后分别放入胡萝卜丝和青椒丝。 一起炒匀后加入适量盐调下味。

5、我们常吃的是结球生菜，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。

食材：生菜（已洗净切开）、五花肉（已切片）2 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。3 接着，加适量的料酒。4 加适量的生抽。5 翻炒一下。6 然后，合入切好的生菜翻炒翻炒。7 最后，加适量的盐。

新鲜的生菜撕成一片片，洗干净后，放在旁边沥干水备用。买好的五花肉，洗干净之后，用剪刀或菜刀剪成一小块一小块方便食用的状态，冷水下锅焯水，焯水后再用冷水洗干净，沥干水分。

做法：五花肉切片，提前用盐和辣椒粉(可选)腌制半小时以上。洋葱切丝，蒜切末。热锅凉油(少量)，五花肉下锅煸炒出多余的油脂后盛出。

生菜炒肉片是常见的做法，焯水是一个很好的步骤。莴苣又脆又甜，营养丰富、　例如，当油炸莴苣时，必须经过焯水步骤，这样油炸的莴苣是脆的、甜的和有营养的。

1、食材：生菜洗净切开、五花肉洗净切片。 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 接着，加1汤勺料酒。 加1汤勺生抽。 翻炒一下。 然后，加入切好的生菜翻炒。 最后，加0.5勺食盐。

2、做法：第1步、热油放姜蒜片爆香。第2步、放入生菜。第3步、翻炒一会儿加入适量盐和味精调味。第4步、炒好的生菜出锅即可。

3、生菜怎么炒好吃入味又不发黑 清热败火，富含维C，这样炒不黑，咸鲜入味，很脆爽。 食材： 生菜、蒜、盐、鸡精。 做法： 流动自来水冲洗生菜，洗净沥干水分。 炒前放入1勺盐和1勺鸡精，观察小炒店老板这样炒的。

4、生菜清洗干净，切段。蒜粒清洗干净，用刀背压一下。姜片清洗干净。干净无水锅，开大火，倒入玉米油，烧热后放入姜片。再下拍扁的蒜粒。翻炒爆香。香味出来后，倒入生菜段。迅速翻炒。

5、炒生菜的步骤如下：第一步，准备好食材。除了生菜，还需要油、盐、大蒜、酱油和辣椒（可选）。当然，如果你喜欢原汁原味的炒生菜，可以省略辣椒。第二步，将生菜洗净，沥干水分。这一步很重要，因为生菜太湿容易烧焦。