鱿鱼丝怎么做好吃_干鱿鱼丝怎么做好吃

• 1、怎样炒鱿鱼丝好吃
• 2、炒鱿鱼丝怎么炒好吃又嫩
• 3、怎样炒鱿鱼丝好吃窍门
• 4、烤鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视频

1、爆炒鱿鱼丝的做法 把大蒜小米辣切末洋葱切丝，放入碗中备用。葱也切末。锅中烧水放入姜片干辣椒鱿鱼去腥，把鱿鱼煮至七八分熟鱿鱼捞起到盘中备用。锅中倒入适量油烧热。

2、将五花肉丝、干鱿鱼丝、豆干丝以及香葱、芹菜等洗净切段。 炒锅上火放油烧热，倒入蒜片炒香后，倒入上述原料以及辣椒丝，迅速翻炒至菜品变色时，加酱油、糖、胡椒粉炒约2分钟，即可淋香油出锅。

3、取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。

步骤：鱿鱼干提前发好切丝猪肉切丝。姜蒜辣椒切好。猪肉加入淀粉料酒拌匀。韭黄切节。锅中倒油热了加入肉丝姜蒜炒香。加入鱿鱼丝炒，加入酱油入味提鲜。加韭黄辣椒炒匀出锅。

冰鲜鱿鱼丝洗净，准备姜片。烧一锅清水，放入鱿鱼、姜片、料酒，煮至鱿鱼变卷即可。准备调料：蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、干辣椒3个。勾芡水：生抽、生粉，小量清水。韭菜苔洗净，切成3厘米的小段。

很多人炒鱿鱼之前少了焯水这一步，焯水这一步非常的关键。不仅起到去腥的作用，而且能减少鱿鱼炒制的时间，炒好的鱿鱼自然很香嫩。

鱿鱼洗净剥去皮。将鱿鱼切成丝。切好的鱿鱼丝放入碗中，里面加入蒜蓉酱、韩式辣酱、蚝油腌制10分钟。洋葱、青红椒、大葱、姜备好。步骤4的全部食材切丝备用。锅放油烧热后下入葱花姜丝炒香。

1、锅中的水开后放入鱿鱼丝、料酒，快速的用铲子翻拌，让鱿鱼丝被烫稍变色即可关火，速度要快捞出后将鱿鱼丝在冷水下冲凉后控干水分待用。炒锅中油热后放入小米椒、姜丝炝锅，小火翻炒让辣味释放，至能闻到辣味最好。

2、干鱿鱼丝怎么做好吃2 拌干鱿鱼丝 干鱿鱼丝温水泡发十个小时以上。 泡发好后，把青红椒、葱切丝 把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开，即可食用。

3、鱿鱼洗净去膜，切成细丝，泡入清水中。青、红椒切丝。炒锅烧热，烹入黄酒后加水、盐烧开，倒入鱿鱼丝煮一下，捞出控水备用。

4、备鱿鱼丝切段，大蒜，芹菜适量。第二步 锅里烧油，放进鱿鱼丝炒匀。第三步 再放点辣椒提辣炒匀。第四步 调入老抽炒片刻。

5、干鱿鱼丝泡发洗净，泡到绵软最好。红椒，老姜，大葱切丝备用。锅烧干倒入多点油，入姜丝，大火爆香。加入鱿鱼。料酒大火继续翻炒直至炒干水气，这是已经香气四溢了。将鱿鱼盛出待用。

烤鱿鱼丝的家常做法大全怎么做好吃视频

1、材料：鲜鱿鱼2只，孜然粉 15克，花椒粉5克，盐少许，辣椒末10克，植物油少许。前一天晚上将新鲜的鱿鱼买来后放在水里清洗，然后用剪刀从鱿鱼头的方向向尾部纵向剪开，扔掉内脏。

2、怎么手工制作烤鱿鱼丝制作材料鲜鱿鱼2只，孜然粉15克，花椒粉5克，盐少许，辣椒末10克（也可以不加），植物油（尽量别用花生油，它的味道太浓）少许。

3、碳烤鱿鱼丝的做法有哪些做法一选用鲜鱿鱼原料，用清水洗净。