面筋怎么做好吃_面筋怎么做好吃

• 1、怎么做烤面筋
• 2、面筋的做法,素炒面筋怎么做好吃,素炒面筋的家常做法
• 3、面筋炖豆腐怎么做好吃?

割制取制好的面筋串再穿上竹筷.用螺旋刀法切成0.5厘米宽呈螺旋状(每只7~8圈)的面筋串。割好后脱下筷子把面筋卷放到凉水里备用。

把面粉放进盆里面。放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。用手活成面团。放水开始洗面。一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用，反复用清水洗面。

普通面粉做不起来筋道，需要用专门的面筋粉（谷粉）。材料：面筋粉（谷粉）、盐适量、水适量、筷子适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量。在面筋粉（谷粉）中加入盐，加水时用筷子搅拌。

面筋的做法,素炒面筋怎么做好吃,素炒面筋的家常做法

1、素炒面筋的家常做法：这是我自己做的面筋，有些市场有卖，好象叫什么水面筋吧。有的市场卖的面筋是深色的，那个是炸过的，这个没炸过，直接煮好的。将面筋撕成片，挤下水。

2、面筋多清洗几遍，用手撕成面筋条，挤干水分放入盘中备用。青椒切青椒丝，姜切丝，葱切葱花。锅中加入比平时多些的食用油，加入面筋条翻炒至面筋焦黄盛出备用。

3、，买回来的面筋卷清洗干净后，沿着卷的方向撕下来，然后撕成条状，尽量撕的薄一些。2，青椒切成丝备用 3，锅中倒入稍微多一点的油，油热后，下入撕好的面筋，先不要翻炒，让面筋定型几秒钟，这样面筋不会散。

4、炒面筋，金黄酥脆越嚼越香，而且做法超级简单。

1、豆腐切丁，胡萝卜 豆皮切丝，平菇洗干净撕成丝，玉米粒。荷兰豆剥好，西红柿切丁备用 取好面粉和成面团，加清水冲洗面团，清洗过程注意轻轻用手揉，面水留着备用，多换几次水等到清洗面水不发步面筋就洗好了。

2、生面筋下开水锅中氽一下捞出，装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精，大火烧开，小火煮至入味；虾仔用熟鸡油稍煸，烹料酒、白糖，倒入砂锅用小火收干汤什撒青蒜末即成。

3、作法：小麦面粉放水搓成面糊，要揉的时间长一些，让面糊更筋道些，好能洗出来大量的面条。锅中加点油，葱蒜，放进蔬菜水果炒一下，随后续水，水流量不必过多，由于一会儿也要放洗面筋的水。洗面筋。