麻辣鳕鱼怎么做好吃_麻辣鳕鱼怎么做好吃又简单窍门

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1、鳕鱼西红柿汤鳕鱼去骨切成小块，吃起来很方便。鳕鱼煮汤鲜味四溢，更有利于吸收营养，酸甜口的番茄汤开胃，在秋季暖暖地来上一碗最为舒服。鳕鱼清洗后印干表面的水分，撒上一层生粉。

2、锅里倒适量清水，烧开后，鳕鱼放到锅里蒸大约5分钟，蒸好后把盘子里的水倒掉，撒上葱丝和姜丝。锅里倒油，烧开后把油淋到鳕鱼上。酱油淋到鳕鱼上，加点柠檬汁，放上柠檬片鳕鱼就做好啦。

3、鳕鱼开膛，去鳞，清洗干净，切好葱、姜丝备用。 锅内入油，用葱、姜炝锅后，倒入鱼，料酒翻炒几下，炒到鱼肉发白。 锅内倒入适量的水，最好一次加足，大火烧开，去浮沫。 浮沫去干净后，待水开后，下入豆腐块。

4、）取出作法2腌渍好的银鳕鱼片，将表面的味噌用水冲掉，平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。

5、（6）加入糖醋酱，放入炸好的鳕鱼块翻炒至熟即可。麻辣鳕鱼 （1）鳕鱼解冻，清洗干净切块，胡萝卜洗净切丝，青椒切丝，姜切片。（2）锅烧热倒入食用油，放入鳕鱼炸至金黄色，盛出。

6、鳕鱼是富含营养的海洋食品，在世界各地都备受推崇。在中国，鳕鱼虽然不算常见，但在高端餐厅和家庭聚餐中却越来越受到欢迎。那么，如何让鳕鱼呈现出最佳口感，以及如何搭配最合适呢？下面介绍8种最佳吃法供您参考。

准备两条鳕鱼清洗干净，然后切成鱼块，放入碗中备用。再准备一块老豆腐，用刀把豆腐切成片，放在碗中备用。然后再准备一个洋葱，同样切成块。最后切点葱姜蒜，放在碗中作为调料备用。

鳕鱼炖着吃好吃，做法如下：鳕鱼洗净。切块控水。锅烧热放油，一个鸡蛋打散，鱼块沾蛋液放锅中，两面煎黄。煎好盛出备用。准备调料。锅留底油，炒香调料。

锅里倒适量清水，烧开后，鳕鱼放到锅里蒸大约5分钟，蒸好后把盘子里的水倒掉，撒上葱丝和姜丝。锅里倒油，烧开后把油淋到鳕鱼上。酱油淋到鳕鱼上，加点柠檬汁，放上柠檬片鳕鱼就做好啦。

问题二：鳕鱼怎样做好吃 鳕鱼炖豆腐： 首先将鳕鱼切块，水豆腐切块，姜切成姜米、葱白切碎、蒜子切成蒜米，朝天椒切节。 将鸡蛋磕入碗中，搅打至蛋液蓬松。

鳕鱼软后用剪刀剪下鳍，清除内脏，再用剪刀刮一下鳕鱼的表面，因为有的鳕鱼表面有一层细细的鳞片，自己家里做，当然还是卫生一点比较好，我每次都是将鱼皮上的黑色物质刮掉，个人感觉那个东西不太好。

把一碗干淀粉放在一个小盆里面。鳕鱼沾好淀粉摆在盘里等下锅炸 锅里放到可以末锅鱼的油。冒泡的时候一次少量下鳕鱼。炸制金黄捞出。由于我家吃的是玉米油所以我的不金黄哈哈 炸一遍后锅里的油大火在炸第二遍。

第一步将鳕鱼切段，使用清水洗净，攥干水份，如下图所示。拿一个碗放适量的淀粉，起锅加热放油，把鳕鱼放在淀粉里面沾均匀。锅里放油加热，鱼块放油锅里面炸，炸出金黄色出锅，如下图所示。