您的问题由本院营养科程琼瑶主任回覆如下∶1.在您所询问第一项义美红豆小羊羹,计算方式为~8+104=112大卡(约可换算成1份主食+11公克砂糖)。2.第二项植物的优蜂蜜草莓鲜奶优酪,计算方式为~18+25.2+57.2=100.4大卡,约含乳品半份,因无材料重量百分比,则难分辨糖及水果份量,因为这两种食材均含有碳水化合物。3.第三项统一AB乳果,计算方式为~12.4+29.7+50=92大卡此食品之材料,只有乳品含蛋白质,而乳品1份含有8公克蛋白质,所以约含0.4份乳品,约含8公克糖。 每一类食物所含的营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)含量不同,也可能同时拥有,市售食品一般无标示重量百分比,实在难分辨实际份量,若非专业营养师也很难计算出,所以我认为你只要计算总热量即可,不需要计算出每种食物份量。若有减重计画可至医院营养门诊作谘询,要彻底改变饮食技巧,增加营养知识,才会有好成绩。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是:1卡=1卡路里=4.186焦耳;1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦.卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量.1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳.脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克.
卡路里,也就是卡和千卡,都是能量的单位。1卡就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算,也称为大卡。
按国际单位,能量应当用焦耳来表示。1焦耳=4.182卡,则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。
大多数时候,人们用千卡这个单位来计算食物当中的能量,因为它比较方便。1克淀粉或白糖含能量4千卡;1克脂肪含能量9千卡,1克蛋白质含能量4千卡。如果用焦耳表示,就有很多零头,算起来不方便。
比如说,如果吃10克脂肪,那么就给身体带来了90千卡。如果吃50克重的爆米花,那么就增加了约170千卡的能量供应。
一个人每天所需要的能量,也用千卡来计算。如果每天多吃一个中等大的苹果(约相当于90千卡)而不多运动,那么每天就会长10克脂肪,一年相当于3.6公斤的体重。
至于减肥嘛,每天坚持做三十分钟有氧运动,多跑步,少吃高热量食物,减肥这个事情不能急于求成,要在保证健康的情况下慢慢瘦。祝你减肥成功!
1、热量单位换算:千卡=1卡路里=1大卡=1000卡,1千焦=1000焦耳,1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ),1卡=4.182焦耳。
2、1千卡大约=4000卡路里,1卡=4.3卡路里,1卡=4.2焦耳,1千卡=4.184千焦。大卡就是千卡,平时说的卡有两种,一种是热力学上的,一种是用于计算食物热量的,食物上的大卡就是热力学上的千卡。
1、换算方法:1000卡路里=1大卡。
2、116大卡是116000卡路里,1碗100克的米饭热量含有116千卡路里。
3、这里的卡路里指2000大卡。
成人每日需要的热量 =人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物所需要的热量。成人每天至少需要1500千卡的能量来维持身体机能。
人体基础代谢的算法是女子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 9,男子 : 基本热量(大卡)= 体重(斤) x 10。
扩展资料:
常见食物的卡路里数:
1、如米饭、稀饭、面条,假若用 80 大卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。
2、1 个煮鸡蛋的热量是80大卡,1 个煎荷包蛋的热量是120大卡。
3、600 克的任何蔬菜都等于80 大卡。
参考资料:卡路里(一种热量单位)_百度百科
1卡=4.186焦耳,那么1大卡=4186焦耳=4.186千焦=1000卡路里,也就是1大卡=4.186千焦=1000卡路里。
营养学中也常用卡路里(cal)来计算能量,简称卡,千卡也叫大卡。1千卡(kcal)的定义是将1克水在1个标准大气压下提升1摄氏度所需要的热量。
除了以上两种能量单位,电学中的功率单位用瓦特来表示,力学中用牛顿·米来表示。但大多数时候仅仅讨论焦耳和卡路里,所以平时生活中可以不用讨论其它能量单位。
扩展资料:
注意事项:
1、三餐要规律,定时定量。重点放在吃什么,而不是完全不吃。只要控制好热量的摄取,适当吃少一点就好。
2、肉类要选择脂肪含量相对少,而蛋白较高的。鱼和鸡肉是很好的选择。反而猪肉是脂肪含量较高的。
3、多喝一些水,喝水总是有助于清理肠胃和排除毒素。对减肥是大有益处的。但是要平均喝,不要一次喝得太多,这样也不好。
4、远离高脂全脂类的乳制品,油炸食品也是。碳酸饮料也是肥胖的根源。不然美国就不会有那么多胖子,因为他们爱吃快餐,正是油炸食品和碳酸饮料。
参考资料来源:百度百科-食物热量表
参考资料来源:百度百科-大卡
参考资料来源:百度百科-卡路里
相关热词:食物热量转换
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