稀饭的汤的热量（稀饭米汤热量）

粥里的汤热量高还是米热量高？

你好！！

如果以纯白米粥为例，那么很难区分白米粥中的“汤”热量高，还是已经做成了粥中的白米（稻米）的热量高。

但是，从稻米的营养成分分析，稻米的碳水化合物沾了76%。那么碳水化合物经过高温蒸煮，最终会溶化于汤中，而碳水化合物就是产生热量的主要来源， 因此，可以得出结论，已经煮成了粥的汤的热量要高于稻米本身。

如果再参照高汤的制作原理，那么也是汤的营养成分要高，无论是用鸡肉还是其它任何肉类来当作原料制成高汤，最终，会把当初的原料舍弃不用，而只用那个所谓的“高汤”， 由此也可以得出“汤”的营养成分要高出当初制作“高汤”的原料。

另外，白米粥的总热量为385.65千卡/每100克

谢谢！！

米汤的热量是多少

米汤的热量非常低，可以放心喝。一般1碗米汤 (135g) 大约有70大卡卡路里。

扩展资料：

卡路里和基础代谢消耗

一般来说，成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。

卡路里和减肥

控制卡路里摄入并适当锻炼是一种相当有效的减肥方法，也被大多数医师看作是最健康的减肥途径。其机理相当简单，当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的糖类和脂肪，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。要注意的是，一些医师指出，对卡路里摄入的控制应该循序渐进，以保证人体能够漫漫适应，同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。

一个正常人一天摄取总热量应为2000卡路里，运动的人可适当增加。下表为各种成分的每日摄取量及所占的热量比例:(其中每克脂肪含热量9卡路里;每克碳水化合物含热量4卡路里;每克蛋白质含热量4卡路里)

脂肪低于65克585卡路里低于30%

碳水化合物300克 1200卡路里 60%

蛋白质47克188卡路里9.4%

其他27卡路里 2.6%

控制脂肪摄入量

脂肪是人体不可缺少的一部分。脂肪分为饱和脂肪与不饱和脂肪，饱和脂肪的问题在于它会刺激身体增加胆固醇的制造量;而不饱和脂肪恰恰可以降低血液中的胆固醇。较肥的牛肉、猪肉、全脂乳制品含有较多的饱和脂肪;玉米油、葵花油、花生油、橄榄油及菜油中含的则是不饱和脂肪。专家建议的每日脂肪摄取量是65克，相当于烟盒大小的一块肉。

补充适量的维生素

蔬菜、水果中含有大量的维生素和矿物质，是补充身体能量必不可少的东西。如你每日食用6-11份的碳水化合物(每一份相当于一片面包)，那么你至少要食用3-5份蔬菜(每一份当于一盆生菜)和2-4份水果(每一份相当于一只中等大小的苹果)。

卡路里不是营养物，但很多营养物给我们卡路里。蛋白质、碳水化合物和脂肪组合成含有卡路里成分的各种食物。

大多数食物和酒类是由蛋白质、脂肪和碳水化合物（有时是酒精）所组成的，因此食物中的卡路里含量就是各种营养物的卡路里含量的总和。

如：一碗鸡肉面条汤含有3克蛋白质、7克碳水化合物和2克脂肪，卡路里总数是58千卡。

一个橘子含有50卡路里的热量，它为你提供了3克的纤维素，一日维生素c的需求量和大量的叶酸。

参考资料:

百度百科-卡路里

一碗稀饭的热量是多少

一碗稀饭的重量大概在300g左右，含有热量600kcal，属于一种高热量的食物。摄入体内之后这些热量容易转变成脂肪，形成肥胖现象，所以建议想要减肥的人群最好少吃稀饭。

而从营养学角度，稀饭中的碳水化合物、脂肪、矿物质和蛋白质含量比较丰富，可以增加饱腹感，对于胃黏膜也有一定的保护作用，可避免高浓度的胃酸对胃黏膜的刺激。

扩展资料

稀饭是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。

一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。也有一种说法是，稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长，材料也没那么丰富。

参考资料来源：百度百科-稀饭 （食品）

一碗稀饭有多少大卡

以100克为单位计算一碗稀饭的话，其热量是31大卡。一碗稀饭的热量是比较低的。按照正常人的热量标准。每100克稀饭的热量大约为中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需要摄入总热量的1%含量。

稀饭（porridgerice），是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭。

稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稠。也有一种说法是，稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。稀饭的做法很简单，不像粥花的时间那么长，材料也没那么丰富。