100克的牛肉热量为125卡路里,100克的牛肉筋热量为150卡路里。
牛肉的热量相比其他肉类是比较低的,100克可食用部分的牛肉其热量为125大卡,而一盘肥瘦相间的牛肉可食用部分大约有248克,其热量是309大卡。由此可见减肥期间如果要食用肉食,选择牛肉是比较适宜的。
牛肉除了含有丰富的营养,有较高的营养价值之外,还具有不错的药用价值。中医里就认为牛肉具有补脾胃、益气盘、强筋骨等功效,可以用于治疗虚损羸瘦,消渴,脾弱不运,痞积,水肿,腰膝酸软等病症。
吃牛肉注意事项
老人小孩不宜多吃:牛肉高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
不可以和白酒一起食用:牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎;白酒为大温大热之品,饮白酒吃牛肉对温热体质的人犹如生火添热,容易引起面赤身热,疮疖恶化。
牛肉不可以烤:牛肉不宜熏、烤、腌炙,因为这些加工方式会使牛肉产生苯并芘和亚硝胺等致癌物质,食用后不利健康。
以上内容参考 人民网-牛肉虽好也有禁忌 吃牛肉7禁忌一定要注意
每100克的牛杂中所含的热量为大约168大卡,大约占普通成年人每日所需热量的7%左右,相对来说牛杂的热量算比较适中,既不会太过高也不是太低。
牛杂热量高吗?
牛杂是指牛的牛肚、牛肝、牛肾、牛肠、牛横利和牛肺等一同放入锅中一起炖煮。
但大部分的牛仔实质属于牛的内脏,而动物的内脏一般都有较高的胆固醇含量,所以不建议过量食用。
牛肺在市面上还算比较常见,很多人就是买牛肉的时候顺带着购买一些牛肺,这样既方便,又可以吃几顿好的给自家的小孩补身体。
牛肺的营养价值
1、富含蛋白质,提高免疫力:牛肺含有丰富的蛋白质,具有维持钾钠平衡,并且提高免疫力。缓冲贫血的同时,还有利于生长发育。
2、富含丰富铁、磷、铜等矿物质,补充营养增加抵抗力:牛肺含有很多的矿物质,能够增加人体对疾病的抵抗力,还能防止疲劳。
3、富含多种维生素,维护皮肤和骨骼的成长及修复:含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。预防或是辅助治疗骨科疾病。并且还能够为人体提供能量。
牛肺的营养成分
热量 95(千卡)硫胺素 0.04(毫克)钙8(毫克)蛋白质16.5(克)核黄素0.21(毫克)镁14(毫克)脂肪2.5(克)烟酸3.4(毫克)铁11.7(毫克)碳水化合物1.5(克)维生素C13(毫克)锰0.16(毫克)膳食纤维0(克)维生素E0.34(毫克)锌2.67(毫克)维生素A12(微克)胆固醇306(毫克)铜0.22(毫克)胡罗卜素0.9(微克)钾197(毫克)磷269(毫克)视黄醇当量78.6(微克)钠154.8(毫克)硒13.61(微克)
小孩能吃牛肺吗
小孩可以吃牛肺的~牛肺含有丰富的蛋白质,而且氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,还能够帮助钙质吸收,促进骨质代谢,所以对于小孩子的生长发育是有很好的作用的~而且牛肺含有的丰富维生素和矿物质,还能够使小孩子的免疫力得到提高,这样也可以使小孩子少受病毒的入侵,还一定程度上降低了小孩子患感冒咳嗽等病痛哦~
小孩子吃什么好
第一类:以谷类为主,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和B族维生素,以提供热能。
第二类:以动物性食品为主,如肉、蛋、奶、鱼等,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。
第三类:以豆类为主,如大豆及其制品,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和B族维生素。
第四类:以蔬菜、水果为主,供给维生素、矿物质、膳食纤维。
第五类:食用油和食糖,食用油应以植物油为主,以提供热能和必需脂肪酸。
1.鲜奶 250ml 163 Kcal
2.脱脂奶 250ml 88 Kcal
3.蛋一只 75 Kcal
4.蛋黄一只 60 Kcal
5.蛋白一只 15 Kcal
6.煎蛋一只 105 Kcal
7.玉米一根 107Kcal
小笼包(小的5个) 200卡
肉包子(1个) 250卡
水饺(10个) 420卡
菜包 1个 200大卡
咖哩饺 一个 245卡
猪肉水饺 一个 40卡
蛋饼 一份 255卡
豆沙包 一个 215卡
鲜肉包 一个 225-280卡
叉烧包 一个 160卡
五谷类--面包类
份量 卡路里
甜面饱 1个 (60克) 210
咸面饱 1个 (60克) 170
白方包 100克 290
麦方包 100克 270
小麦餐包 100克 273
法式面包 100克 277
麦面包 100克 260
白面包 100克 267
全麦面包 100克 305
黑麦面包 100克 259
椰丝面包圈 100克 320
咸面包 100克 274
花卷 100克 217
馒头 100克 231
油条 100克 386
西多士/法式吐司(冷藏,加热即食) 100克 213
油炸面包粒 100克 407
提子包/葡萄乾面包(不含添加营养成分 100克 274
裸麦粗面包 100克 250
白彼德面包(不含添加营养成分) 100克 275
彼德面包 100克 266
多种谷物面包(包括原粒谷物、七种谷物面包) 100克 250
鸡蛋面包 100克 287
牛油面包/面包(黄油) 100克 329
面包棒 100克 412
面包糠 100克 395
麦圈包 / 贝加包 100克 275
加蛋制麦圈包 / 贝加包 100克 278
以100克可食部分计,牛杂的热量是168大卡。同等质量下,瘦猪肉的热量是143大卡,米饭则是119卡。所以牛杂属于热量适中的食物。牛杂主要指牛的牛肚、牛肝、牛肠、牛肾、牛横利和牛肺等。
牛杂的热量
牛杂的吃法有干锅牛杂、牛杂火锅、小炒牛杂、原汁牛杂砂锅、牛杂粉丝汤、麻辣牛杂汤等。
牛杂由牛的内脏组成,是各种寄生虫的聚集地,建议牛杂要清洗干净并且煮透后才能食用。
牛肉(瘦) 106大卡/每100克
牛肉(腑肋) 123大卡/每100克
牛肉(后腿) 106大卡/每100克
牛里脊肉 107大卡/每100克
牛腱子肉 98大卡/每100克
牛肉(前腿) 105大卡/每100克
牛排 107大卡/每100克
牛脑 149大卡/每100克
牛舌 196大卡/每100克
牛心 106大卡/每100克
牛肝 139大卡/每100克
牛肺 95大卡/每100克
牛腰子 94大卡/每100克
牛肚 72大卡/每100克
牛肉(肥瘦) 125大卡/每100克
所以最好是牛腱子肉
相关热词:牛肺热量
时间:2025-07-13
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