蔬菜的热量排行（蔬菜热量排行榜）

卡路里最低的蔬菜是什么菜？

卡路里最低的是黄瓜。　

蔬菜热量表，名称（100克） 热量（千卡）：韭黄 17，青椒 24，蘑菇 24，草菇 242，金针菇 28 ，香菇 413，西兰花 26，青豆 185，荷兰豆 47，豆苗 41，蚕豆 91，草头 66，紫菜 265，萝卜 18，豆芽 19，小红萝卜 21，鸡毛菜 20，雪菜 25，芹菜 19 ，黄豆 397，卷心菜 21，黄瓜 13，丝瓜 24，苦瓜 20，茄子 23，冬笋 21，花生仁 624，绿豆 332。

黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。

蔬菜热量表

蔬菜热量表（每100g热量）：

1、土豆：76大卡。

2、西红柿：19大卡。

3、胡萝卜：37大卡。

4、青萝卜：31大卡。

5、水萝卜：20大卡。

6、青椒：22大卡。

7、红尖椒：32大卡。

8、红薯：119大卡。

9、白菜：18大卡。

10、芹菜：20大卡。

11、芥菜：27大卡。

12、包包菜：12大卡。

13、娃娃菜：8大卡。

14、苦瓜：19大卡。

15、黄瓜：15大卡。

16、南瓜：23大卡。

17、莴苣：15大卡。

18、冬瓜：12大卡。

19、韭菜：25大卡。

20、油麦菜：15大卡。

21、西兰花：36大卡。

22、黄花菜：214大卡。

23、苦苣：29大卡。

24、豇豆：33大卡。

25、茄子：23大卡。

26、西葫芦：19大卡。

食物热量换算公式：

1卡＝1卡路里＝4.186焦耳。

卡路里缩写为Cal，简称为卡，大卡，就是千卡，这是热量计算最常用的单位，千焦是国际标准的能量单位。

国家法规规定，食物营养标签上的能量单位必须用千焦，因为千焦的能量值更加精确。食品包装上的营养成分表会告诉这样食品中所有包含的东西，包括碳水、蛋白质以及其他大量营养素。

吃什么蔬菜减肥最快最有效盘点十大减肥蔬菜排行榜

;     一般人都觉得蔬菜属于高纤维低热量的食物，减肥效果肯定特别好，其实并不是所有蔬菜都能减肥的。那么，吃哪些蔬菜可以减肥?吃什么蔬菜减肥最快最有效?下面小编就来给大家介绍10种真正能瘦身去脂的减肥蔬菜，让你真的瘦下去!

      排名第一的蔬菜—冬瓜

      冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。

      排名第二的蔬菜—西红柿

      西红柿含有丰富的膳食纤维，其中的红茄素可以降低热量摄取，还有西红柿其独特的柠檬酸能促进糖分代谢酸味，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而帮助脂肪燃烧。

      排名第三的蔬菜—苦瓜

      苦瓜的热量超低，还能抑制脂肪吸收。苦瓜中的苦瓜素(RPA)可以降低40~60%食物中所摄取的脂肪和多醣类，不管是代谢差造成的水肿或是内脏型肥胖、便秘型肥胖，苦瓜都有助减肥。

      排名第四的蔬菜—小黄瓜

      小黄瓜含有一种具有抑制淀粉、糖类在体内转换成脂肪的成份，所以有减重效果。并且含有维生素C、维生素B群及许多微量矿物质等营养素。

      排名第五的蔬菜—土豆

      土豆是饱腹食物中热量最低的，是很好的一种减肥食品，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，也是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

      排名第六的蔬菜—白萝卜

      白萝卜能促进脂肪的新陈代谢，避免在皮下脂肪囤积。并且白萝卜含有丰富的维生素C与微量锌，可增强人体免疫功能;并且所含的膳食纤维有助降低毒素在肠道停留，预防大肠癌发生。

      排名第七的蔬菜—竹笋

      竹笋含很少的脂肪及淀粉，属于天然低脂、低热量食品，是减重的好蔬菜。并且竹笋含丰富纤维质，能促进肠道蠕动、消脂通便，预防大肠癌。

      排名第八的蔬菜—生菜

      生菜中含有甘露醇，可以促进人体血液循环，还有叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体肠胃消化，经常食用生菜不仅补充营养，还可以达到瘦身的效果。

      排名第九的蔬菜—芹菜

      芹菜属于负热量的食物，通常人体在咀嚼、消化芹菜时，消耗掉的热量超过食物本身吸收的热量，所以有助减重，防止脂肪在皮下形成，达到减肥效果。

      排名第十的蔬菜—辣椒

      辣椒中的辣椒素能刺激体内的产热系统，加快新陈代谢，进而加速脂肪分解，达到减肥。不过辣椒具有很强的刺激性，肠胃差人不宜食用。

      一般人都觉得蔬菜属于高纤维低热量的食物，减肥效果肯定特别好，其实并不是所有蔬菜都能减肥的。那么，吃哪些蔬菜可以减肥?吃什么蔬菜减肥最快最有效?下面小编就来给大家介绍10种真正能瘦身去脂的减肥蔬菜，让你真的瘦下去!

      排名第一的蔬菜—冬瓜

      冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。

      排名第二的蔬菜—西红柿

      西红柿含有丰富的膳食纤维，其中的红茄素可以降低热量摄取，还有西红柿其独特的柠檬酸能促进糖分代谢酸味，可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，从而帮助脂肪燃烧。

      排名第三的蔬菜—苦瓜

      苦瓜的热量超低，还能抑制脂肪吸收。苦瓜中的苦瓜素(RPA)可以降低40~60%食物中所摄取的脂肪和多醣类，不管是代谢差造成的水肿或是内脏型肥胖、便秘型肥胖，苦瓜都有助减肥。

      排名第四的蔬菜—小黄瓜

      小黄瓜含有一种具有抑制淀粉、糖类在体内转换成脂肪的成份，所以有减重效果。并且含有维生素C、维生素B群及许多微量矿物质等营养素。

      排名第五的蔬菜—土豆

      土豆是饱腹食物中热量最低的，是很好的一种减肥食品，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，也是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

      排名第六的蔬菜—白萝卜

      白萝卜能促进脂肪的新陈代谢，避免在皮下脂肪囤积。并且白萝卜含有丰富的维生素C与微量锌，可增强人体免疫功能;并且所含的膳食纤维有助降低毒素在肠道停留，预防大肠癌发生。

      排名第七的蔬菜—竹笋

      竹笋含很少的脂肪及淀粉，属于天然低脂、低热量食品，是减重的好蔬菜。并且竹笋含丰富纤维质，能促进肠道蠕动、消脂通便，预防大肠癌。

      排名第八的蔬菜—生菜

      生菜中含有甘露醇，可以促进人体血液循环，还有叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体肠胃消化，经常食用生菜不仅补充营养，还可以达到瘦身的效果。

      排名第九的蔬菜—芹菜

      芹菜属于负热量的食物，通常人体在咀嚼、消化芹菜时，消耗掉的热量超过食物本身吸收的热量，所以有助减重，防止脂肪在皮下形成，达到减肥效果。

      排名第十的蔬菜—辣椒

      辣椒中的辣椒素能刺激体内的产热系统，加快新陈代谢，进而加速脂肪分解，达到减肥。不过辣椒具有很强的刺激性，肠胃差人不宜食用。

高热量食物蔬菜有哪些

：高热量食物是含淀粉，糖类等碳水化合物类较高的食物。油炸类食物就属于高热量食物，它可以引起肥胖，高血脂，冠心病等；果汁饮料也是高热量食物，特别是可乐，里面含有大量的糖分，容易长胖；各种红肉类食物，比如牛肉，猪肉，排骨等热量特别高，经常吃这些食物的人容易长脂肪；奶酪和黄油也是高热量食物，它们内含许多牛乳糖。

蔬菜热量表从低到高哪些蔬菜热量最低 蔬菜名称每100克所含热量

1、苜蓿芽8大卡，川七12大卡，西芹12大卡，包菜12大卡，白菜13大卡，生菜14大卡，芹菜14大卡，莴苣15大卡，小黄瓜15大卡，小白菜15大卡，酸菜15大卡，青江菜16大卡，白萝卜16大卡，苦瓜19大卡，竹笋19大卡，芦笋19大卡，香菇19大卡，丝瓜20大卡，空心菜20大卡，红萝卜20大卡。

2、茄子21大卡，茼蒿21大卡，韭黄22大卡，甜椒22大卡，青椒23大卡，菠菜23大卡，高丽菜23大卡，鲍鱼菇24大卡，苋菜25大卡，韭菜26大卡，金针菇26大卡，南瓜26大卡，芜菁28大卡，四季豆28大卡，青葱30大卡。

3、香菜31大卡，绿花椰菜34大卡，秋葵37大卡，海带38大卡，洋葱39大卡，生姜41大卡，豆芽菜47大卡，山药56大卡，牛蒡72大卡，芋头79大卡，马铃薯81大卡，莲藕84大卡，玉米86大卡，地瓜86大卡，大蒜126大卡，紫苏174大卡，发菜189大卡，辣椒212大卡，木耳265大卡，豌豆313大卡，蚕豆335大卡，大豆345大卡，青豆仁373大卡。

4、苜蓿芽8大卡热量最低。

各种不同蔬菜的卡路里分别是多少

菠菜100g=22卡;

白菜100g=15卡;

香菜100g=27卡;

青葱100g=28卡;

辣椒100g=63卡;

茼蒿100g=32卡;

酸菜100g=20卡;

大蒜100g=50卡;

玉米100g=71卡;

芋头100g=57卡;

地瓜100g=111卡;

芹菜100g=17卡;

莴苣100g=11卡;

洋葱100g=41卡;

茄子100g=25卡;

大豆100g=180卡;

南瓜100g=74卡;

莲藕100g=74卡;

蚕豆100g=124卡;

山药100g=72卡;

生姜100g=17卡;

川七100g=12卡;

木耳100g=35卡;

苋菜100g=18卡;

苦瓜100g=18卡;

海带100g=16卡;

发菜100g=270卡;

芹菜100g=11卡;

秋葵100g=37卡;

韭黄100g=17卡;

韭菜100g=17卡;

紫苏100g=20卡;

芦笋100g=27卡;

芜菁100g=24卡;

牛蒡100g=98卡;

甜椒100g=25卡;

丝瓜100g=17卡;

青椒100g=17卡;

生菜100g=10卡;

香菇100g=40卡;

洋菇100g=27卡;

竹笋100g=22卡;

豌豆100g=167卡;

鲍鱼菇100g=25卡;

金针菇100g=41卡;

小白菜100g=13卡;

青江菜100g=16卡;

豆芽菜100g=33卡;

苜蓿芽100g=21卡;

四季豆100g=26卡;

空心菜100g=24卡;

红萝卜100g=38卡;

青豆仁100g=94卡;

西洋芹100g=13卡;

小黄瓜100g=11卡;

高丽菜100g=23卡;

马铃薯100g=70卡;

白萝卜100g=17卡;

包心菜100g=15卡;

绿花椰菜100g=35卡。

扩展资料：

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

参考资料：食物热量表——百度百科