光酥饼（100克）361 大卡。
卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位，它们之间的换算是：
1卡=1卡路里=4.186焦耳；
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。
卡路里 (简称“卡”，缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里，约4186焦耳.
根据查阅可知：
萝卜丝酥饼的热量大约为150卡路里每100g。
萝卜丝酥饼的做法：
原料：白萝卜 250克 小麦面粉（特制） 50克
调料：精盐 3克 味精 2克 色拉油 30克 百里香 3克
步骤：
1、将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。
2、锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。
会,酥饼的热量非常高,相当于三碗白饭的热量.因为如果想要有酥的口感必须要加相当多的猪油. 每100g酥饼的营养含量为: 热量(千卡) 481 钙(毫克) 14 蛋白质(克) 5.3 核黄素(毫克) .01 脂肪(克) 24.7 碳水化合物(克) 59.3 维生素C(毫克) 0 膳食纤维(克) .4 维生素E(毫克) 2.88 维生素A(微克) 0
求采纳
夹心
酥饼
的热量(以100克可食部分计)是481大卡(2012
千焦
)，在同类食物中单位热量较高。
每100克夹心酥饼的热量约占
中国营养学会
推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。