鸭皮的热量更高一些,这是由于烤鸭皮当中富含脂肪,与烤鸭肉富含的蛋白质相比,显然鸭皮的热量更高,当然这种比较必须建立在同质量的烤鸭肉与烤鸭皮上,否则没有可比性。
鸭肉去皮的热量是每100克240大卡,另外,鸭肉中的脂肪比较多,100克的鸭肉中含有的脂肪为19.7克。鸭肉脂肪链结构和我们平时所食用的橄榄油的脂肪链结构差不多,是属于不饱和脂肪酸的,因此相比较其他的肉类来说,比较健康。
在等分的肉类中,鸭肉的热量是排在牛肉、羊肉、猪肉的前面的。如果我们在食用的时候,将鸭肉的皮去掉的话,那么其实这点脂肪是可以忽略不计的。因此,我们食用了这样的鸭肉的话,是不用担心长胖的问题的。在我们的生活中,是可以经常去食用一些鸭肉的,因为这样对我们的健康是非常有好处的。
一鸭四吃---鸭皮薄饼的热量(以100克可食部分计)是362大卡(1514千焦),单位热量较高。
每100克一鸭四吃---鸭皮薄饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。
相关热词:鸭皮的热量
时间:2025-06-12
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