多少卡路里算低热量（多少卡路里算低热量食物）

不超过多少卡的热量叫做低卡呢？

卡路里真是个让我们心忧的东西，热量低的东西似乎总是藏在难吃的食物里，而那些时常诱惑我们的冰激凌、红烧肉、奶酪蛋糕却热量高的吓人，每吃下一口，心里就多了一分负罪感，腰上的皮带在冥冥中似乎又要松一个洞眼……减肥有必要先了解卡路里。

卡路里是什么

卡路里（简称卡，缩写为cal），是一个能量单位。其定义为将1克水在1大气压下提升1℃所需要的热量。我们往往将卡路里与食品联系在一起，也有很多人误认为卡路里是导致肥胖的根本原因。其实肥胖与个人饮食习惯，压力疲劳、运动量都有直接关系，是否肥胖也要看摄入的总能量是否超标，若总能量比你消耗的能量还少的话，不但不会胖还会瘦。让身体吸收的热量与消耗的热量之间达到平衡才是正确的方式。

减肥每天需要摄入多少卡路里？

摄入卡路里的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和健康状况。 根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个健康的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的 55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。

如何计算每天需要摄入多少卡路里？

如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重（斤）乘以10、11或12（10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快）。如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪），那么将你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快）。

例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：130×14=1820（卡路里）。 而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为： 200×15=3000（卡路里）。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。

需要提醒大家的是：如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50~100卡路里。

食物中的卡路里分为3种：

1、蛋白质产生热量=4大卡/克，主要源于肉类、乳制品和蛋；

2、碳水化合物产生热能=4大卡/克，含于米饭、面条、面包、麦片、蔬菜和水果中；

3、脂肪产生热量=9大卡/克，含于油、奶油中。

一个正常人一天摄取总热量应为2000大卡，每顿饭理想的热量比例大概是：碳水化合物65%、脂肪20%、蛋白质15%。运动的人可以适当增加。孕妇可每天增加200大卡的热量（相当于1两米饭+1个鸡蛋+半斤蔬菜）。

低卡路里的食物，主要有以下几种：

1、蔬菜：蔬菜的脂肪少、糖分少、膳食纤维素丰富，因而热量较低。如，每100克的黄瓜只有15大卡左右，每100克的芹菜热量约12大卡。蔬菜中膳食纤维素能在腹中停留较长时间，饱腹感强，减肥效果好。

2、水果：水果，顾名思义，就是水分较多的果实。水果中80%~90%是水分。水是没有热量的，因此，水果的热量自然是低。水果的热量来自水果中的糖分。水果糖分越多，水果的热量也就越高。需要控制体重和减肥的人群，应当尽量挑选糖分低的水果来吃。

3、不含糖或少糖饮品：不含糖的饮品，如矿泉水、不加糖的黑咖啡、茶水等，其大部分都是水，热量定不会高到哪里去。而且黑咖啡、茶水中含有咖啡因，能够促进代谢，提高脂肪燃烧效率，具有较好的减肥效果。

毎百克食物的热量达到多少时可称为低卡标准？

100克的东西热量达到99千卡（大卡）以下称为低热量，达到100千卡（大卡）以上称为高热量。

食品上标注的低卡，热量真的很低吗？

根据卫生署规定，食物上如果标示零卡，则表示每100公克或每100毫升所含热量不得超过4大卡。如果标示低卡，则每100公克或每100毫升所含热量不得超过40大卡。

所以说，市面上除了水其实是无法找到完全的零卡食品的，（所谓的零卡食品其实还是有热量的）食品制造商通常会采用减少原本零食需要的某原料用量、将高热量原料替换为低热量原料、以及用无热量化学物质替代真实事物，作出类似口感。很多女性减肥期间，将低卡食物当作正餐来吃是十分不正确的选择。结果不仅会导致暴饮暴食，长期这样的饮食也会导致身体营养不良等情况。

脂肪不会变成肌肉，肌肉也不会变成脂肪。人身体的脂肪细胞总数是不变的，只有通过手术和抽脂等手段才可以达到减少脂肪细胞的目的。锻炼减肥就是通过消耗能量，缩小脂肪细胞的体积达到减肥目的，肌肉的强壮也是通过锻炼使现有的肌纤维变粗，肌肉细胞总数也是不变的。当你停止了训练，肌肉面临的处境改变，失去了持续的紧张和压力，肌肉群会萎缩，身体新陈代谢水平降低，这时你的食欲和饮食可能不变，摄入大于消耗，所以可能只是单纯长胖了而已...

脂肪要在有氧运动进行30分钟以后才能开始燃烧供能，很多人因为身体耐力原因很难达到时间的要求，导致减脂效果一直不好。而补剂利用了无咖啡因来提高训练能力，其中的很多植物提取物都有促进脂肪分解代谢的作用。其实更适合那些运动能力不强但是对饮食可以控制的人士使用。整天干坐着自己胡吃海喝不运动，还指望着照样可以变瘦的心愿，还是醒醒吧天底下哪有这样的好事情。

卡路里为多少以下的食物算是低热量食物、？

糖醋大蒜：我很喜欢吃，但因为吃完以后嘴巴味道几天挥之不去，所以不敢经常吃。因为它加了很多糖，大家买回来可以把它在开水里泡十分钟再吃，热量不高，而且通便，我一口气可以吃四五只的！！！

海苔：公认的低卡食品，大家就着开水一起吃，很容易就觉得饱的。不过波力的海苔有点贵啊，其他牌子就要好一些。有一种叫高旺的海苔，很大一包只要四块多，而且味道不比波力差

豆腐干：不要买很多油的，更不要买那些一包一包的麻辣的或者油炸的。那种五香的比较好，肚子饿的时候吃一两片，很饱的。尤其适合水果减肥的mm，多补充蛋白质更有助于脂肪燃烧。

酱油拌豆腐：买一块新鲜的豆腐，加酱油和葱拌碎了吃，味道很不错。真的，我们以前家里就经常这样做了吃。新鲜豆腐健康又营养，热量也不高！

凉拌凉皮/凉粉：去超市或者菜市场买一些绿豆凉粉或者凉皮（是凝固成豆腐那样一块块或者一捆捆的，当然也有帮你切成刀削面或者拉面那样的），切成细长的片片以后加味精，葱，姜丝，盐，醋和蒜泥，好吃得不行了！！！比面食热量要低很多但是很饱肚子！！

柚子：甜甜的一点酸的味道都没有，一天光吃它吃到饱，比苹果更好坚持，效果类似！

100g食物多少能量才算低热量食物？

不同的食物，热量高低的判断方法不一样，判断方法如下：

食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。

相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~50千卡/100克；含有淀粉的土豆、山药之类，热量就更高了，能到60~80千卡/100克的水平。

扩展资料：

对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。

在干货总量差不多的情况下，脂肪含量越高，热量值越高。因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。

比如说，同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡/100克，黄豆是390，生花生是574。因为它们三者的脂肪含量分别为0.6%、16%和44%。

参考资料来源：人民网——四招判断食物热量高低

食物多少算是低热量

低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。

优点

1） 降低超重或肥胖糖尿病朋友的体重，以恢复其正常的标准体重。

2） 减轻胰岛素抵抗，增加胰岛素敏感性。

3） 减轻胰岛B细胞负担，延缓其衰退速度。

4） 可适当增加你的食量，满足饱腹感，享受吃饱的乐趣，提高你的生活质量。

缺点

使用极低热量饮食可以让极肥胖的患者每星期减轻1到2公斤，或是12个星期中平均减少20公斤，在减重的过程中可以改善若干因肥胖所导致的疾病如糖尿病、高血压及高胆固醇血症。使用极低热量饮食并配合行为治疗和运动可以加速减轻体重的速度和减缓体重再增加。然而以长期减轻体重的观点来看，极低热量饮食并不比适当饮食限制来的有效。

反观使用极低热量饮食4到16周的病患，则会出现虚弱、便秘、恶心、腹泻等症状，所幸这些症状都会在数个星期内消失。使用极低热量饮食，最常见的副作用是胆结石，可能原因是快速减肥促使胆囊浓缩胆汁的能力降低。截至目前为止，是因为使用极低热量饮食导致胆结石抑或是减轻体重而产生胆结石，仍无定论。

对许多肥胖病患而言，肥胖是一个需要长期注意的疾病。虽然使用极低热量饮食能在短期内达到减轻体重的目的，但是比起其它温和的长期饮食治疗方式。极低热量饮食并非最有效的方法。

举例

选择体积大、纤维多的食物：因为这种食物可增加饱足感从而有效地控制你的食欲。例如：新鲜蔬菜、水果。

选择新鲜的天然食物：新鲜的天然食物一般热量都比加工食物要低。例如：胚芽米的热量低于白米，新鲜水果的热量低于果汁，新鲜猪肉的热量低于香肠、肉干等。 选择清炖、清蒸、水煮、凉拌食物：这些食物比油炸、油煎、油炒食物热量低得多，例如：清蒸鱼、凉拌青菜、泡菜等都是可供你外食时选择的上好的低热量食物。 肉类尽量选择鱼肉、牛羊肉等：肉类所含热量依种类不同，大致是：鸭肉鸡肉猪肉牛肉羊肉鱼肉，所以尽量选择鱼肉和牛羊肉。

1.竹笋

热量：19 大卡(100克可食部分)

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品.。

2.冻豆腐

热量：56 大卡(100克)

豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感。

3.腌渍类蔬菜

热量：22 大卡(100克)

植物性脂肪在制作过程被分解了，但水肿型肥胖者不能吃，以免体液滞留。

4.绿豆芽

热量：18 大卡(100克)

有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

5.木瓜

热量：27 大卡(100克可食部分)

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病，且可改善关节。

6.菠萝

热量：41 大卡(100克可食部分)

菠萝果实营养丰富，含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，能分解鱼、肉，适合吃过大餐后食用。

7.黄瓜

热量：15 大卡(100克可食部分)

黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

8.西红柿

热量：19 大卡(100克可食部分)

西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

9.柿子椒

热量：22 大卡(100克可食部分)

辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。

10.芹菜

热量：12 大卡(100克可食部分)

芹菜富含粗纤维、维生素B族、钾、钙、磷等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。

11.大白菜

热量：17 大卡(100克可食部分)

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

12.茄子

热量：21 大卡(100克可食部分)

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。