牛皮菜的热量（牛皮菜热量大卡多少）

青菜热量有多少啊

芹菜叶 100(克) 热量 31卡

芹菜茎 100(克) 热量 20卡

蒌蒿 100(克) 热量 57卡

荞菜[野荞] 100(克) 热量 11卡

芹菜(白茎) 100(克) 热量 14卡

萝卜缨(小萝卜) 100(克) 热量 20卡

落葵[木耳菜，软浆菜] 100(克) 热量 20卡

萝卜缨(青) 100(克) 热量 32卡

萝卜缨(白) 100(克) 热量 14卡

茴芹 100(克) 热量 68卡

苣荬菜(尖叶) 100(克) 热量 0卡

紫萼香茶菜 100(克) 热量 0卡

胡萝卜缨(红) 100(克) 热量 40卡

苦菜[节节花] 100(克) 热量 35卡

观达菜[牛皮菜] 100(克) 热量 14卡

冬寒菜[冬苋菜，冬葵] 100(克) 热量 30卡

菠菜(脱水) 100(克) 热量 283卡

紫花桔梗 100(克) 热量 0卡

鱼腥草[臭菜] 100(克) 热量 0卡

珍珠花菜 100(克) 热量 0卡

榆钱 100(克) 热量 36卡

茵陈蒿[茵陈] 100(克) 热量 56卡

菠菜[赤根菜] 100(克) 热量 24卡

芥蓝[甘蓝菜] 100(克) 热量 19卡

西兰花[绿菜花] 100(克) 热量 33卡

脱水花椰菜 100(克) 热量 286卡

菜花[花椰菜] 100(克) 热量 24卡

甘蓝 100(克) 热量 22卡

鸭跖草[竹叶菜] 100(克) 热量 32卡

香茅 100(克) 热量 0卡

小旋花[狗儿蔓] 100(克) 热量 54卡

香椿[香椿芽] 100(克) 热量 47卡

夏枯草[铁色草] 100(克) 热量 60卡

油菜薹[菜薹] 100(克) 热量 20卡

油菜(小) 100(克) 热量 11卡

油菜(脱水) 100(克) 热量 299卡

油菜(黑) 100(克) 热量 17卡

油菜 100(克) 热量 23卡

梧桐子[瓢儿果] 100(克) 热量 555卡

歪头菜 100(克) 热量 63卡

土三七 100(克) 热量 45卡

汤菜 100(克) 热量 22卡

酸模 100(克) 热量 0卡

乌菜[乌塌菜] 100(克) 热量 25卡

红菜薹[紫菜薹] 100(克) 热量 41卡

瓢儿白[瓢儿菜] 100(克) 热量 15卡

白菜薹[菜心] 100(克) 热量 25卡

小白菜 100(克) 热量 15卡

食用黄麻 100(克) 热量 0卡

食用大黄 100(克) 热量 6卡

山苦荬叶[启明菜叶] 100(克) 热量 32卡

沙蓬子[沙米] 100(克) 热量 336卡

沙参叶[白参] 100(克) 热量 82卡

白菜(脱水) 100(克) 热量 286卡

酸白菜[酸菜] 100(克) 热量 14卡

大白菜(小白口) 100(克) 热量 14卡

大白菜(白梗)[黄芽白] 100(克) 热量 21卡

大白菜(青白口) 100(克) 热量 15卡

球茎茴香 100(克) 热量 0卡

清明菜[鼠曲菜] 100(克) 热量 45卡

掐不齐[鸡眼草] 100(克) 热量 89卡

蒲公英叶[黄花苗叶] 100(克) 热量 49卡

婆罗门参(黑)[鸦葱] 100(克) 热量 0卡

大白菜(均值) 100(克) 热量 17卡

薤白 100(克) 热量 122卡

薤[皎头] 100(克) 热量 0卡

韭苔 100(克) 热量 33卡

韭黄[韭芽] 100(克) 热量 22卡

婆罗门参(白) 100(克) 热量 0卡

喷瓜 100(克) 热量 0卡

牛蒡叶 100(克) 热量 37卡

爬景天[石头菜] 100(克) 热量 19卡

牛至 100(克) 热量 0卡

洋葱(紫皮，脱水) 100(克) 热量 324卡

韭菜 100(克) 热量 26卡

洋葱(白皮，脱水) 100(克) 热量 330卡

洋葱[葱头] 100(克) 热量 39卡

小葱 100(克) 热量 24卡

麦瓶草[米瓦罐] 100(克) 热量 36卡

马兰头[鸡儿肠] 100(克) 热量 25卡

罗勒[兰香] 100(克) 热量 18卡

马齿苋[长寿菜] 100(克) 热量 27卡

轮叶党参 100(克) 热量 0卡

细香葱[香葱] 100(克) 热量 37卡

分葱[四季葱，菜葱] 100(克) 热量 33卡

大葱(红皮) 100(克) 热量 46卡

蒜苔 100(克) 热量 61卡

大葱 100(克) 热量 30卡

苦苦菜 100(克) 热量 38卡

碱蓬[棉蓬，猪毛菜] 100(克) 热量 31卡

青菜热量多少

青菜热量

100(克) 热量 15卡

其他蔬菜热量：

芹菜叶 100(克) 热量 31卡

芹菜茎 100(克) 热量 20卡

蒌蒿 100(克) 热量 57卡

荞菜[野荞] 100(克) 热量 11卡

芹菜(白茎) 100(克) 热量 14卡

萝卜缨(小萝卜) 100(克) 热量 20卡

落葵[木耳菜，软浆菜] 100(克) 热量 20卡

萝卜缨(青) 100(克) 热量 32卡

萝卜缨(白) 100(克) 热量 14卡

茴芹 100(克) 热量 68卡

苣荬菜(尖叶) 100(克) 热量 0卡

紫萼香茶菜 100(克) 热量 0卡

胡萝卜缨(红) 100(克) 热量 40卡

苦菜[节节花] 100(克) 热量 35卡

观达菜[牛皮菜] 100(克) 热量 14卡

冬寒菜[冬苋菜，冬葵] 100(克) 热量 30卡

菠菜(脱水) 100(克) 热量 283卡

紫花桔梗 100(克) 热量 0卡

鱼腥草[臭菜] 100(克) 热量 0卡

珍珠花菜 100(克) 热量 0卡

榆钱 100(克) 热量 36卡

茵陈蒿[茵陈] 100(克) 热量 56卡

菠菜[赤根菜] 100(克) 热量 24卡

芥蓝[甘蓝菜] 100(克) 热量 19卡

西兰花[绿菜花] 100(克) 热量 33卡

脱水花椰菜 100(克) 热量 286卡

菜花[花椰菜] 100(克) 热量 24卡

甘蓝 100(克) 热量 22卡

鸭跖草[竹叶菜] 100(克) 热量 32卡

香茅 100(克) 热量 0卡

小旋花[狗儿蔓] 100(克) 热量 54卡

香椿[香椿芽] 100(克) 热量 47卡

夏枯草[铁色草] 100(克) 热量 60卡

油菜薹[菜薹] 100(克) 热量 20卡

油菜(小) 100(克) 热量 11卡

油菜(脱水) 100(克) 热量 299卡

油菜(黑) 100(克) 热量 17卡

油菜 100(克) 热量 23卡

梧桐子[瓢儿果] 100(克) 热量 555卡

歪头菜 100(克) 热量 63卡

土三七 100(克) 热量 45卡

汤菜 100(克) 热量 22卡

酸模 100(克) 热量 0卡

乌菜[乌塌菜] 100(克) 热量 25卡

红菜薹[紫菜薹] 100(克) 热量 41卡

瓢儿白[瓢儿菜] 100(克) 热量 15卡

白菜薹[菜心] 100(克) 热量 25卡

小白菜 100(克) 热量 15卡

食用黄麻 100(克) 热量 0卡

食用大黄 100(克) 热量 6卡

山苦荬叶[启明菜叶] 100(克) 热量 32卡

沙蓬子[沙米] 100(克) 热量 336卡

沙参叶[白参] 100(克) 热量 82卡

白菜(脱水) 100(克) 热量 286卡

酸白菜[酸菜] 100(克) 热量 14卡

大白菜(小白口) 100(克) 热量 14卡

大白菜(白梗)[黄芽白] 100(克) 热量 21卡

大白菜(青白口) 100(克) 热量 15卡

球茎茴香 100(克) 热量 0卡

清明菜[鼠曲菜] 100(克) 热量 45卡

掐不齐[鸡眼草] 100(克) 热量 89卡

蒲公英叶[黄花苗叶] 100(克) 热量 49卡

婆罗门参(黑)[鸦葱] 100(克) 热量 0卡

大白菜(均值) 100(克) 热量 17卡

薤白 100(克) 热量 122卡

薤[皎头] 100(克) 热量 0卡

韭苔 100(克) 热量 33卡

韭黄[韭芽] 100(克) 热量 22卡

婆罗门参(白) 100(克) 热量 0卡

喷瓜 100(克) 热量 0卡

牛蒡叶 100(克) 热量 37卡

爬景天[石头菜] 100(克) 热量 19卡

牛至 100(克) 热量 0卡

洋葱(紫皮，脱水) 100(克) 热量 324卡

韭菜 100(克) 热量 26卡

洋葱(白皮，脱水) 100(克) 热量 330卡

洋葱[葱头] 100(克) 热量 39卡

小葱 100(克) 热量 24卡

麦瓶草[米瓦罐] 100(克) 热量 36卡

马兰头[鸡儿肠] 100(克) 热量 25卡

罗勒[兰香] 100(克) 热量 18卡

马齿苋[长寿菜] 100(克) 热量 27卡

轮叶党参 100(克) 热量 0卡

细香葱[香葱] 100(克) 热量 37卡

分葱[四季葱，菜葱] 100(克) 热量 33卡

大葱(红皮) 100(克) 热量 46卡

蒜苔 100(克) 热量 61卡

大葱 100(克) 热量 30卡

苦苦菜 100(克) 热量 38卡

碱蓬[棉蓬，猪毛菜] 100(克) 热量 31卡

根达菜有什么营养，怎么吃好？

说到“根达菜”，可能南方不少朋友都没听说过，更没吃过。根达菜又叫牛皮菜、光菜、观达菜，是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜，其鲜嫩多汁，口感较好，因此受到很多北方朋友的喜爱。

根达菜的营养：

热量14 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙70 (毫克)蛋白质1.7 (克)核黄素0.1 (毫克)镁20 (毫克)脂肪0.3 (克)烟酸0.4(毫克)铁1 (毫克)碳水化合物1.1 (克)维生素C23 (毫克)锰0.5 (毫克)膳食纤维1 (克)维生素E0 (毫克)锌1.35 (毫克)维生素A63(微克)胆固醇0 (毫克)铜0.04 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾222 (毫克)磷41 (毫克)视黄醇当量95.1 (微克)钠260 (毫克)硒0.64(微克)。

根达菜的吃法：

1、腐乳汁胡豆炒根达菜

【材料】根达菜、胡豆(蚕豆)、干辣椒、花椒、腐乳

【做法】①根达菜摘掉老叶子，从中间掰断撕去筋(不撕也可以)，洗净沥干水分。②锅里水烧开后把根达菜放入，焯熟后捞起。③把胡豆放入焯根达菜的水里，放1/2勺盐，煮熟后捞起沥干水分。④把根达菜稍挤一下水，切成约2厘米左右的段。⑤炒锅放油40厘米左右，烧到6～7成热。⑥放入干辣椒和花椒爆锅，倒入切好的牛皮菜和胡豆，翻炒几下。⑦依次放入1/2勺盐、一大勺白腐乳汁，一点白糖翻炒几下，放一点味精后起锅。

根达菜鲜嫩多汁，口感较好，因此受到很多北方朋友的喜爱。

2、素攒丝杂烩

【材料】根达菜、鸡蛋、米粉、豆粉、面粉、香菇、冬笋、腐竹、黄花

【做法】①根达菜洗净，除去叶，装入蒸笼蒸至熟，取出晾干水气。②晾干水分的牛皮菜用刀切成6.5厘米长的段。③将鸡蛋打入盆内，加米粉、豆粉、面粉、适量盐和水，调匀呈糊状。④然后将根达菜放入拌匀。⑤拌匀的根达菜逐块下油锅，油温掌握在七成热以上，炸至金黄色，即成素酥肉。⑥素酥肉、素火腿、鲜菜、香菇(留一个不切)冬笋、腐竹(水发后)均切成筷子条。⑦鸡蛋摊成蛋皮切丝。⑧黄花挽结。⑨以上各丝定碗，加盐、糖、味精、胡椒、汤等，入笼蒸软，取出翻扣于大圆盘中。⑩锅中下好汤、盐、糖、味精、胡椒、吃好味，勾玻璃芡，淋于杂烩上，滴上香油即成。

根达菜的营养价值 根达菜的功效与作用

根达菜是一种不常见的野菜，口感也非常好，有的人非常喜欢吃，跟的我一起来看看根达菜的营养价值，根达菜的功效与作用。

根达菜是什么

牛皮菜又叫厚皮菜，潮汕地区又叫“厚合菜”，正名为恭菜或莙达菜，为藜科甜菜属中的变种，二年生草本植物，以幼苗或叶片作蔬菜用。牛皮菜原产欧洲地中海沿岸，依叶柄颜色不同，分白梗、青梗和红梗3类。近年来，我国从英国引进了红梗牛皮菜，有菜用、饲用和观赏等多种用途。

牛皮菜是两年生草本植物，第1年为营养生长期，第2年开花结实。喜温暖湿润气候，生长适宜的温度为15～25℃，是需水较多的作物，在土壤温度和空气温度较高的条件下，生长迅速，质地柔软。适应性较强，在各种土壤中均能生长，耐盐碱。对水肥要求较高，喜排灌良好的肥沃土壤，在氮肥充足的情况下，可以大大提高鲜叶产量。

根达菜的营养价值

热量14 (千卡)硫胺素0.01 (毫克)钙70 (毫克)蛋白质1.7 (克)核黄素0.1 (毫克)镁20 (毫克)脂肪0.3 (克)烟酸0.4

(毫克)铁1 (毫克)碳水化合物1.1 (克)维生素C23 (毫克)锰0.5 (毫克)膳食纤维1 (克)维生素E0 (毫克)锌1.35 (毫克)维生素A63

(微克)胆固醇0 (毫克)铜0.04 (毫克)胡罗卜素0.8 (微克)钾222 (毫克)磷41 (毫克)视黄醇当量95.1 (微克)钠260 (毫克)硒0.64

(微克)。

根达菜原产欧洲南部，公元5世纪从阿拉伯传入我国。他除了作为我们的菜肴外，还般用作青饲料，它的叶柔嫩多汁，适口性好，除喂猪外，还可喂牛、兔、鸭、鹅等，也可打浆喂鱼等。

根达菜是不是用处很多呢，一种在你餐桌上十分常见的菜肴确有这么多的用处，可见天下万物必有他们正确的使用渠道，只要使用的方法正确，他们也可以成为我们生活中的小助手，对于生长的万物我们应存于感激的心，正确使用他们。

根达菜的吃法

素攒丝杂烩

材料：牛皮菜、鸡蛋、米粉、豆粉、面粉、香菇、冬笋、腐竹、黄花

做法：

1.牛皮菜洗净，除去叶，装入蒸笼蒸至熟，取出晾干水气;

2.晾干水分的牛皮菜用刀切成6.5厘米长的段;

3.将鸡蛋打入盆内，加米粉、豆粉、面粉、适量盐和水，调匀呈糊状;

4.然后将牛皮菜放入拌匀;

5.拌匀的牛皮菜逐块下油锅，油温掌握在七成热以上，炸至金黄色，即成素酥肉;

6.素酥肉、素火腿、鲜菜、香菇(留一个不切)冬笋、腐竹(水发后)均切成筷子条;

7.鸡蛋摊成蛋皮切丝;

8.黄花挽结;

9.以上各丝定碗，加盐、糖、味精、胡椒、汤等，入笼蒸软，取出翻扣于大圆盘中;

10.锅中下好汤、盐、糖、味精、胡椒、吃好味，勾玻璃芡，淋于杂烩上，滴上香油即成。

腐乳汁胡豆炒牛皮菜

材料：牛皮菜、胡豆(蚕豆)、干辣椒、花椒、腐乳

做法：

1、牛皮菜摘掉老叶子，从中间掰断撕去筋(不撕也可以)，洗净沥干水分;

2、锅里水烧开后把牛皮菜放入，焯熟后捞起;

3、把胡豆放入焯牛皮菜的水里，放1/2勺盐，煮熟后捞起沥干水分;

4、把牛皮菜稍挤一下水，切成约2cm左右的段;

5、炒锅放油40cm左右，烧到6-7成热;

6、放入干辣椒和花椒爆锅，倒入切好的牛皮菜和胡豆，翻炒几下;

7、依次放入1/2勺盐、一大勺白腐乳汁，一点白糖翻炒几下，放一点味精后起锅。

一斤素菜热量是多少呢

600克的任何蔬菜都等于80大卡，所以一斤（500克）的蔬菜热量约是66.7大卡。日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 大卡。37 克瘦肉、20 克肥肉125 克的奶类、100克的海鲜、300 克西瓜、2 个桔子均为80 大卡热量。

扩展资料：

低热量食物：

1、糙米，没错，糙米属于粗加工的稻谷，保留了稻谷的外皮、糊粉层和胚芽，因此与精加工的大米相比要含更多的纤维，此外糙米还含有额外的蛋白质，钙镁钾等微量元素。

2、鸡蛋白：鸡蛋白属于完美的单纯的无可挑剔的蛋白质，低热量，零脂肪，零胆固醇，其富含的支链氨基酸能让你的新陈代谢处于较高水平，此外还含有核黄素，也就是维生素B2，能够帮助促进各大营养素的代谢。

3、鸡胸肉：鸡胸肉是优质肉类大白，还含有高水平的色氨酸，就是人体不能合成的必需氨基酸。它有助身体协调睡眠、心情和食欲，而以上因素对减肥也是非常重要的。

4、燕麦：燕麦是减肥时候被食用的次数最多的食物，燕麦当中的热量非常低，不仅很有饱腹感，营养还很丰富，想减肥、养胃、预防便秘、脂肪肝的人群可放心食用。

参考资料来源：百度百科—食物热量表

各种不同蔬菜的卡路里分别是多少

菠菜100g=22卡;

白菜100g=15卡;

香菜100g=27卡;

青葱100g=28卡;

辣椒100g=63卡;

茼蒿100g=32卡;

酸菜100g=20卡;

大蒜100g=50卡;

玉米100g=71卡;

芋头100g=57卡;

地瓜100g=111卡;

芹菜100g=17卡;

莴苣100g=11卡;

洋葱100g=41卡;

茄子100g=25卡;

大豆100g=180卡;

南瓜100g=74卡;

莲藕100g=74卡;

蚕豆100g=124卡;

山药100g=72卡;

生姜100g=17卡;

川七100g=12卡;

木耳100g=35卡;

苋菜100g=18卡;

苦瓜100g=18卡;

海带100g=16卡;

发菜100g=270卡;

芹菜100g=11卡;

秋葵100g=37卡;

韭黄100g=17卡;

韭菜100g=17卡;

紫苏100g=20卡;

芦笋100g=27卡;

芜菁100g=24卡;

牛蒡100g=98卡;

甜椒100g=25卡;

丝瓜100g=17卡;

青椒100g=17卡;

生菜100g=10卡;

香菇100g=40卡;

洋菇100g=27卡;

竹笋100g=22卡;

豌豆100g=167卡;

鲍鱼菇100g=25卡;

金针菇100g=41卡;

小白菜100g=13卡;

青江菜100g=16卡;

豆芽菜100g=33卡;

苜蓿芽100g=21卡;

四季豆100g=26卡;

空心菜100g=24卡;

红萝卜100g=38卡;

青豆仁100g=94卡;

西洋芹100g=13卡;

小黄瓜100g=11卡;

高丽菜100g=23卡;

马铃薯100g=70卡;

白萝卜100g=17卡;

包心菜100g=15卡;

绿花椰菜100g=35卡。

扩展资料：

卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。作为食物热量的法定单位，在欧洲普遍使用焦耳，美国则采用卡路里。虽然焦耳是中国大陆与台湾地区的法定单位，然而由于沿袭传统，卡路里在中国大陆与台湾地区仍然被广泛的使用。

参考资料：食物热量表——百度百科