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哪种面包的热量少(哪种面包的热量少一点)

  分类:养生常识  发布者:meiziai  发布时间:
吃什么面包不易发胖?吃多了面包会发胖关键看你吃什么样的面包。首先买面包的时候注意看一下包装上的配料表,全..

吃什么面包不易发胖?

吃多了面包会发胖

关键看你吃什么样的面包。 首先买面包的时候注意看一下包装上的配料表,全麦的面包通常是面包粉(或全麦粉)、盐、水、酵母,没有添加其他成分。这样的面包掰开后纤维比较粗,韧性好。而大部分面包店买的面包里面加了牛奶、鸡蛋、黄油或奶油来增加口感,所以吃着有奶香味,掰开后里面较白,纤维松软,这样的面包吃了就容易发胖。 买全麦或黑麦的面包,这样的面包富含B族维生素和粗纤维,热量很低,吃多了也不容易发胖。 还有就是无论什么样的面包,吃的时候最多搭配牛奶就好,不要在上面抹沙拉酱、果酱和黄油等,这些才是导致发胖的元凶。 一般每次吃面包大概200克以内都可以,还有晚上不要吃啊

面包热量低的有哪些

面包热量低的有亚麻籽面包、黑麦面包、全麦面包、糙米面包、法棍等。决定面包热量的一方面是原料,精面粉热量高,加入各种粗粮,杂粮会降低热量,加入的越多热量越低。

另一方面是制作过程中加入的配料,主要包括黄油、奶油、奶酪、白砂糖、蜂蜜、坚果、果干等,添加的种类越少,含量越低,热量自然会低一些。一般来说,无糖的比如木糖醇全麦面包相对来说热量低一些,大概每100克的面包热量在1000千焦以下,相当于200多千卡或者大卡。

哪些面包属于低热量面包

现在大部分面包都是由面粉或者淀粉制成的,荞麦面包应该算是低热量面包的一种

什么面包热量低

脆皮面包热量最低。

面包分类比较复杂:按用途,可以分为“主食面包”和“点心面包”等;按质感,可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”等;按原料,可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包等。

虽然面包分类复杂,但其中也有共同点,就是健康与不健康之别。范志红指出,如果以热量来考量,表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包一般不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口,其中以法式主食面包和俄式“大列巴”为代表,营养价值和馒头大体类似。

扩展资料;

很多人喜欢买褐色的全麦面包,认为它才是健康的标志。不过,范志红提醒,消费者一定要学会辨别全麦面包。

据介绍,全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。

全麦面包之所以更有利于身体健康,因为它富含纤维,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。而普通的白面包用白面粉制作,膳食纤维含量极低。

需要注意的是,颜色发褐的面包,未必就是全麦面包。一些企业为了迎合部分消费者偏爱褐色全麦面包的心理,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来很像全麦面包,但其实本质上仍然是白面包。

参考资料来源:人民网-什么样的面包热量最低 全麦面包如何识别

哪样的面包热量最低?

面包按用途可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。 从热量来说,以表皮干脆的脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁热吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类,营养价值和馒头大体类似。硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些。但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用。 尽量避免吃丹麦面包 面包中热量最高的是松质面包,也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软,非常美味,但因为饱和脂肪和热量实在太多,而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。 提示:尽量少吃这样的面包,最好一周不超过一个。 学会辨别全麦面包 一般的面包都是用白面粉做的,质地柔软细腻,容易消化吸收,膳食纤维含量极低。营养知识比较丰富的人都知道,全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维素,能帮助人体打扫肠道垃圾,还能延缓消化吸收,有利预防肥胖。2岁以上的孩子就可以开始尝试吃全麦面包,以培养爱吃“粗”食的好习惯。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。 提示:颜色发褐,未必表明产品是全麦面包。有些企业为了让消费者购买,会用白面粉来做面包,然后加少量焦糖色素染成褐色,看起来显得有点“暗”,但本质上仍然是白面包。而全麦面包口感有点粗。除去全麦面包之外,含各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,都可以提供不少的膳食纤维。

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