羊脑热量（羊脑热量高不高）

羊脑的营养价值及功效

羊脑的营养价值及功效

羊脑是动物羊的脑子，它既可食用，也可羊脑在生活中并不多见，很多人对并不了解不知道羊脑有哪些功效与作用，今天我就对它做一个专门的介绍，让大家轻松了解羊脑的功效与作用有哪些。以入药，它含有大量的水分和蛋白质，还含有一些灰分与矿物质以及核黄素，对人类身体有多种好处。

羊脑的作用

1、羊脑可以很好的补虚健脑、润肤，有助于体虚头昏、皮肤皲裂、筋伤骨折。

2、湿热体质、痰湿体质、阴虚体质不可多食用。

3、羊脑食用过多，会发发风生热，余病皆忌。

羊脑营养价值分析

每100克所含营养元素：

热量142(千卡)、硫胺素0.17(毫克)、钙61(毫克)、蛋白质11.3(克)、核黄素0.27(毫克)、镁15(毫克)、脂肪10.7(克)、烟酸3.5(毫克)、铁0(毫克)、碳水化合物0.1(克)、维生素C0(毫克)、锰0(毫克)、膳食纤维0(克)、维生素E0(毫克)、锌1.24(毫克)、维生素A0(微克)、胆固醇2004(毫克)、铜0(毫克)、胡罗卜素1.6(微克)、钾146(毫克)、磷356(毫克)、视黄醇当量76.3(微克)、钠151.8(毫克)、硒38.12(微克)。

羊脑的营养价值是很高的，它含有丰富的`蛋白质，还有钙等等一些营养元素，食用用它制作出来的食物都是可以吸收到这这些营养。它可以帮助我们有效的改善皮肤，使得皮肤更加有光泽。一般的人都是可以去食用羊脑的，但是对于一些患有心血管疾病的中老年人是不能食用。

杞子炖羊脑的做法

材料：主料：羊脑30克，枸杞子50克

调料：大葱5克，姜5克，盐1克，料酒5克，味精

做法：

1、枸杞子洗净;

2、羊脑洗净放入铝锅内;

3、加水适量，放食盐、葱、生姜、料酒，隔水炖熟;

4、加味精少许即可食用。

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渡羊脑的热量是多少？

渡羊脑的热量(以100克可食部分计)是149大卡(623千焦)，单位热量适中。

每100克渡羊脑的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

脂肪含量高的食物 含有非常高的热量

很多减肥的人拒绝一切的肥肉，可是体重不减反而增加了，下面为大家介绍一些脂肪含量高的食物：

脂肪含量高的食物：

1、西点

西点含有非常高的热量，而且大部分来自脂肪。此外，大家都喜欢把奶油与糖胶涂在西点上吃，这样热量又要增加了。要看看自己有没有喝下午茶的需要，刚吃过午饭就不必了，倒不如吃一个水果吧。

2、薯条

薯条本身是碳水化合物的食物，只有很少脂肪，但一经油炸成薯条便是另一回事。一小包薯条含220卡路里及12克脂肪，热量差不多相等于一个汉堡包。到汉堡包店买东西吃，可选汽水一杯加一个汉堡包即可，这样的价钱比一个套餐还便宜。

3、方便面

方便面不但方便快捷，而且好吃。但方便面的脂肪高(因为制造时经过油炸)，而且汤粉多含味精，故此还是少吃为妙。贪吃方便面的人可以选吃不经油炸的方便面，如方便米粉、通心粉或粉丝，只用一半分量的汤粉便可减少味精的摄人量。

4、油条

油条的脂肪十分高，就好像中式薯条，其每根油条有220卡路里，大部分亦是来自脂肪。

脂肪含量高的食物:油条

5、腊肠

一条腊肠中的热量会造成一定的脂肪。其实250卡路里已相当于一个汉堡包或一碗米饭，腊肉的脂肪也一样高。

6、加糖鲜榨橙汁

别以为橙汁比汽水有益许多，单看热量，这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高，糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁，一杯用3只橙榨水，则有150卡路里的热量，但却吃不到橙的纤维素及白色橙衣中的维生素b，故此还是吃原只水果好。

7、烤肉肠

肉肠脂肪高，钠质(盐的一部分)高，还含硝酸盐(多吃会致癌)。上班族吃肉肠居多，以油来煎所含的脂肪便更高。有些人爱吃烧烤肉肠，烤得焦黄的肉肠虽然美味却含有致癌物。

8、动物脑子

按食物重量100克计算，猪脑的胆固醇含量为2571毫克，羊脑为2004毫克，牛脑是2447毫克，因此，如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。

上文为大家介绍的就是脂肪含量高的食物，希望可以帮到你~