核桃仁热量有328大卡,核桃油中富含减少血中胆固醇的亚油酸,对预防成人病也有益处。核桃虽然热量高,但适当吃点不会长胖的,对头发、大脑都有好处的。核桃仁富含很多种营养元素,富含蛋白质,碳水化合物,还有脂肪等微量元素。
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100核桃肉的热量672大卡。
一般建议是在早饭后吃,不要多,只吃三四颗就足够一天的需要了。
核桃肉的热量(以100克可食部分计)是354大卡(1481千焦),单位热量较高。
每100克核桃肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
一个中等大小核桃内的核桃仁大约6克重,大概有40千卡热量。
核桃所含营养成分:核桃仁内蛋白质含量为12%~20%,脂肪约为60%~70%,膳食纤维5%左右。
每周吃两次核桃,能让2型糖尿病的患病风险降低24%,尤其对女性的数据更积极,罹患2型糖尿病的发病率和核桃摄入量之间有显著相关性。还有研究表明,代谢综合征的患者摄入一半是核桃的30克坚果后,不但能提高胰岛素敏感性,还能保证患者基础营养。核桃所含的脂肪中,欧米伽3和欧米伽6不饱和脂肪酸的比例约为 1∶4~6,研究认为这是黄金比例,对心脑血管有好处,还能减轻炎性反应。
扩展资料:
核桃健康的吃法:
核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。
参考资料:
人民网-核桃,一天吃几个合适
人民网-核桃对人体有5大好处 怎么吃能长寿?
核桃(干)的热量和减肥功效
别名:核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果
热量:627 大卡(100克可食部分)
分类:坚果、大豆及制品
评级:
评价:高纤维、高脂肪、高热量,另外碳水化合物和蛋白质含量也较高,减肥时可少量食用。
度量单位 热量(可食部分热量)
1颗核桃(干)(15.0克,可食部分6.0克) 40大卡
标准(100克) 627大卡
介绍
核桃又称胡桃、羌桃,与扁桃、榛子、腰果并成为“世界四大干果”;既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁,主要产于河北省和北京市京西等山区,山西、陕西、新疆等地也有分布。
营养价值
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;
2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
食用效果
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;
主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。
分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
适用人群
一般人群均可食用
1. 肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食;尤其适合脑力劳动者和青少年;
2. 腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者均不宜服用。
相关热词:核桃肉的热量
时间:2025-07-04
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