鱼的热量（鲤鱼的热量）

鱼的热量是多少呢？

鱼的热量是100大卡每100克。

不同种类的鱼有不同的热量，平均热量大约为每100克100大卡左右，相对于其它肉类来说热量是比较低的，而且鱼肉中的脂肪含量也比较低，蛋白质含量高，是属于高蛋白、低脂肪、低热量的食物。此外，鱼肉中还含有丰富的不饱和脂肪酸、卵磷脂及胶原蛋白等，长期食用对于人体来说还具有降低血脂、延缓衰老的作用。

吃鱼的注意事项

1、鱼肉过红过白不吃

鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的“功劳”。

2、鱼眼浑浊塌陷鱼鳃发灰的不买

选购“冰鲜鱼”，应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色。其次，鲜鱼眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红，鳃色变暗呈灰红或灰紫色。腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。

4、现杀活鱼放放再吃

刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个“排酸”过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调;而大型鱼需要冷藏超过2小时。

以上内容参考 百度百科--鱼

鱼的热量一般是多少？

鱼的热量是100克为113大卡。鱼的种类很多，每种鱼的热量是不一样的，鱼的营养价值也是非常丰富的，所含的营养也是不同的。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血血管病人的良好食品，对身体虚弱食欲不振的人来说，鱼肉内而不腻可以开胃滋补。鱼的脂肪是比较低的，含有不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇，是一种富含优质蛋白，低脂肪的食物。

鱼放冰箱冻多久不能吃：

一般新鲜的鱼最多保存两到三天，其次冰冻的鱼最多保存3到4个月的时间。另外鱼不能长时间放在冰箱，因为一般家里的电冰箱的冷藏温度为-15℃，其它最好的电冰箱也只有-20℃，而一般鱼类产品，尤其淡水鱼，如果保存的温度没有做到-30℃下的时候，就会产生脱水或是其他的转变，比如草鱼如果长期的冷冻，就很容易出现变质，鱼肉的肉质产生变化，导致不能食用。

另外，电冰箱里面的食物，储放的时间过长的话，就会造成细菌，并且非常容易污染冰箱中的环境。所以还是尽快吃掉。此外，冰箱还需要定期的做一下清洁，才能够保持冰箱中的石材卫生健康。

鱼肉的热量是多少

鱼肉的热量大约是：1230大卡/千克左右。鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。

鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。

扩展资料：

挑选方法

1、鱼鳃

新鲜的鱼鳃盖紧闭，色泽鲜红，有的还带血，无黏液和污物，无异昧。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚黏液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。

2、鱼眼

新鲜的鱼眼光洁明亮，略是凸状，完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并呈凹状。房败变质的鱼眼球破裂移位。

3、鱼鳍

新鲜鱼鳍的表皮紧贴鳍的结条，完好无损，色泽光亮。不断鲜鱼鳍表皮色泽减退，且有破裂现象。腐败变质的则表皮刺脱，鲭条散开。

参考资料来源：百度百科-鱼肉

鱼的热量是多少?

各鱼类热量：

鳕鱼--热量：88 大卡(每100克)

草鱼--热量：113 大卡(每100克)

罗非鱼--热量：98 大卡(每100克)

鳙鱼--热量：100 大卡(每100克)

鲐鱼--热量：155 大卡(每100克)

鲇鱼--热量：103 大卡(每100克)

鲻鱼--热量：105 大卡(每100克)

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，而100克香肠含脂肪多于10克。即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比猪排少一半。鱼肉还是蛋白质的重要来源。

鱼肉容易被人体吸收，100克鱼肉保证人体每天所需的 蛋白质的一半。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等。鱼肉中还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。

对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学家的一项最新研究表明，脂肪酸还起到治疗慢性炎症、糖尿病和某些恶性肿瘤的 作用。

鱼的热量是多少呀？

鱼的热量是100克为113大卡。鱼的种类很多，每种鱼的热量是不一样的，鱼的营养价值也是非常丰富的，所含的营养也是不同的。

鱼肉，有利于人体的矿物质保持平衡。鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。所以，不用担心吸收过多的微量元素。鲑鱼所含的硒最多，河鱼则要少一半。

各种鱼类的热量表：

1、白带鱼 热量 1块(80克/块) 106大卡

2、鲳鱼 1块(140克/块) 216大卡

3、春鱼 1块(120克/块) 212大卡

4、鲽鱼(块) 1块(150克/块) 153大卡

5、鲽鱼(条) 1条(200克/条) 112大卡

6、鲑鱼 1块(120克/块) 200大卡

7、鲑鱼卵 1匙(25克/匙) 68大卡

8、虹鳟鱼 1条(190克/条) 185大卡

9、黄血鱼 1条(340克/条) 312大卡

10、鸡鱼 1条(260克/条) 160大卡

11、夹竹鱼 1条(180克/条) 156大卡

12、鱿鱼 1条(60克/条) 32大卡

13、鳕鱼 1块(100克/块) 70大卡

14、梭鱼 热量 1条(170克/条) 129大卡本

鱼的热量是多少？

鱼的热量(以100克可食部分计)是113大卡(472千焦)。

每100克鱼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

鱼的种类很多，每种鱼的热量是不一样的。如下图所示:

                一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管病人。鱼类含有很丰富的蛋白质,营养丰富,而且热量不高。比起肉类,介意你多吃些鱼，鱼适宜作为减肥期间的肉类食物。

而且鱼对眼睛还有好处,不要过多食用,建议是一周吃一次。