丝瓜子的功效与作用、禁忌和食用方法

　　丝瓜是一种常见的蔬菜，常见的做法有炒和做汤等，味道鲜美，受到很多人的喜爱。然而丝瓜子却很不起眼，事实上，丝瓜子对身体也有很多好处。那么丝瓜子都有哪些功效作用呢？在食用方面有哪些禁忌？以及丝瓜子的食用方法又有哪些？一起看看吧。

　　功效与作用

　　1、清热化痰

　　丝瓜子有助于清除体内的热毒，化解痰液，对于肺热咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。

　　2、利水消肿

　　丝瓜子还能够促进体内水液代谢，消除水肿，可用于辅助治疗水肿、小便不利等病症。

　　3、调节血脂

　　丝瓜子中含有大量的不饱和脂肪酸，可帮助清除血管中的低密度脂肪白，减低血液粘稠度，继而能帮助调节血脂，适合高脂血症者食用。

　　丝瓜子禁忌

　　1、脾胃虚寒者

　　丝瓜子性凉，脾胃虚寒者使用可能会加重虚寒症状，如腹痛、腹泻等。

　　2、过敏体质者

　　部分人可能对丝瓜子过敏，使用后会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。

　　3、用量不宜过大

　　过量使用可能会导致肠胃不适、腹泻等不良反应。

　　食用方法

　　1、研磨成粉

　　将丝瓜子收集起来晾干，‌炒焦后碾成粉末，‌用沸水或纯粮酒冲泡后服用，‌有助于缓解关节疼痛。‌

　　2、药酒泡服

　　将干透的丝瓜子放入纯粮酒中浸泡，‌密封储存20天后取出服用，‌有助于缓解关节疼痛和驱除寄生虫。‌

　　3、煎汤内服

　　将丝瓜子加清水煎煮后服用，‌有助于清热化痰、‌止咳平喘。‌

　　4、炒食

　　将丝瓜子外壳敲碎，‌取出种子清洗干净后晾干，‌用油炒制，‌加入适量的盐和调料，‌炒至微黄即可食用。‌

　　丝瓜子营养丰富，可以清热化痰、利水消肿、调节血脂等。但在食用中建议循序其禁忌事项，以免给身体造成不必要的麻烦。