夏天比较炎热,很多人就会吃雪糕,那么雪糕的热量是多少呢?
雪糕的热量为147大卡/100g。100g雪糕所含热量需要健美操43.9分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪6.20克;蛋白质2.80克;碳水化合物20.10克。雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时容易迅速刺激口腔。
雪糕主要是用牛奶、水、糖、果汁等制作而成的一种冷饮。它的热量并不高,但是含有的糖分非常多。适量的吃一些雪糕可以有效的清热凉血、防止中暑,而且可以补充身体所需要的氨基酸和蛋白质。但是吃多之后糖分会在体内堆积,容易转变成脂肪,容易引发肥胖。而且糖尿病患者容易升高血糖,从而不利于身体的健康。
冰淇淋虽然热量不高,但是升糖指数高,所以会导致人发胖。
不同的食物有不同的升糖指数,它们进入胃肠后消化快,吸收率高,转化为葡萄糖的速度快,血糖迅速升高,就会沉淀生成脂肪,从而导致人发胖。
升糖指数全称为“血糖生成指数”,是指含50克碳水化合物的食物引起血糖上升所产生的血糖时间曲线下面积和标准物质(一般为葡萄糖)所产生的血糖时间下面积之比值再乘以100,它反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。
冰棍的热量并不高,每100克冰棍之中只含有不到50大卡的热量,但是冰棍之中的糖分含量非常高。所以建议吃冰棍的时候可以多喝水,这样可以避免吃冰棍过多导致身体不适。
中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前,中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫有用奶和糖制成的冰棍。到了元世祖忽必烈时代(大约700多年前),皇宫里又有了类似冰激凌的食品,叫做冰酪。那时,元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前,元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后,又把这种制作方法传给了意大利王室,意大利王室把这种方法保密了约300年,到1533年,法国国王和意大利人结婚以后,制作冰酪的方法才由意大利传入法国,1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。
相关热词:冰糕热量不高
时间:2025-09-04
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