食物热量和能量的区别（食物的能量跟热量一样吗）

食物能量和热量是一样的吗 你知道能量和热量的区别吗？

食物能量和热量是不一样的。具体详情如下：

1、食物包装上的能量和我们说的热量是一个概念，常用的千焦(kj)以及大卡(kcal)都是能量(热量)单位，但是它们并不是等值的单位，1大卡=4.18千焦。正常情况下，1g水可以和1ml水的概念互换，其他，比如牛奶等不能完全这样互换。但在液体量较少的情况下，可以将g和ml等值换算，虽然有一定误差，但是在量较少时对热量影响不大。

2、人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量，以维持体内的各种生命活动和对外做功。

3、能量是营养学的基础，是食物的第一营养属性。食物提供能量以维持人体的各种生命活动-如果没有能量，人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能，所以能量通常以热能的单位为基础单位，即以卡(calorie)为单位。1卡指1克的水升高1℃所吸收的热量。由于平均每人每天要消耗2000，000卡能量，这一数值太大，营养学上常以千卡作为食物能量单位，1kcal+1000cal 。而目前在许多科学研究中，通常以焦耳(joule)为食物能量的单位。

4、热量是指所说的卡路里，例如碳水化合物。能量是一个比较大的范畴，其中包括所含的热量，但大部分不能及时的分解，认识储存在人的体内，比如脂肪和蛋白质，

5、食物中所含的热量与能量不是一个概念。热量是人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量，以维持体内的各种生命活动和对外做功。

能量和热量的区别

食物中所含的热量与能量不是一个概念。能量是营养学的基础，是食物的第一营养属性。

能量和热量的区别在于，能量范畴比热量要大。能量包括热量、动能，内能等等。而热量仅仅指放热或吸热过程中，放出或吸收的能量。二者唯一的联系是，热量是能量的一种变化的量。食物中所含的热量与能量不是一个概念。

热量是人体每时每刻都在消耗的能量，这些能量由食物中的产热营养素提供,例如蛋白质、脂肪和碳水化合物等。食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量，以维持体内的各种生命活动和对外做功。

食物中的热量和能量的区别

食物中的热量：

1、什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提供的.食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物.它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动.热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了.

2、热量的单位：营养学中用“千卡”做热量的单位.1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量

热量消耗的途径主要有三个部分,第一部分是基础代谢率,约占了人体总热量消耗的65~70%,第二部分是身体活动,约占总热量消耗的15~30%,第三部分是食物的热效应,占的比例最少约10%,这三者的比例大致已经固定.

热量的单位：大卡,

1大卡

=

1000卡

饮食中可以提供热量的营养素是醣类（碳水化合物）、脂肪、蛋白质、酒精、有机酸等.它们所含的热量,以每公克为单位,分别是：醣类（碳水化合物）

4卡、脂肪

9卡、蛋白质

4卡、酒精

7卡、有机酸

2.4卡.

计算食物或饮食所含的热量,首先要知道其中热量营养素的重量,然后利用以下公式计算：

热量(卡)=醣类克数×4+蛋白质克数×4+脂肪克数×9+酒精克数×7+有热量的需要=热量的消耗

成人消耗的热量利用在三方面：基础代谢量、活动量、食物热效应；成长阶段与怀孕阶段还需要额外的热量以供建构组织

食物里的能量和热量一样吗 食物能量和热量的简述

1、食物里的能量和热量不一样。

2、什么是热量：人体每时每刻都在消耗能量,这些能量是由食物中的产热营养素提bai供的.食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物.它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动.热能供给过多时,多余的热量就会变成脂肪贮存起来,时间久了,身体就胖起来了。

3、什么是能量：食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量,以维持体内的各种生命活动和对外做功。食物能量的概念?能量是营养学的基础,是食物的第一营养属性。食物提供能量以维持人体的各种生命活动－如果没有能量,人类也就无法生存。各种不同形式的能都可以转化为热能,所以能量通常以热能的单位为基础单位,即以卡（calorie）为单位。

食物的能量和热量一样吗？

不是同一概念

热量：人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命。

能量： 食物能量是指体内整个消化过程中所利用的食物释放的能量，以维持体内的各种生命活动和对外做功。食物能量的概念 能量是营养学的基础，是食物的第一营养属性。

热量来源：

系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。

热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关，因而不是系统状态的函数。

参考资料：百度百科-能量 百度百科-热量