运动饮食（运动饮食卫生包括）

运动饮食需要注意什么 运动饮食的注意事项

1、首先，运动前应食用少量食物。“空腹和刚进食后就开始运动，对人体健康都是非常不利的。”营养与运动专家说，在运动前半小时食用少量食物，可以避免因为体力活动而导致的消化功能紊乱，同时还可以增强运动效果。如果是晨练，早餐一定要避免食用难以消化的食物，最好食用少量奶制品、谷类、水果、饮料。

2、其次，在运动过程中应及时补充水分。营养与运动专家说，如果运动时间少于1小时，每15分钟应喝水150毫升到300毫升；如果运动时间在1到3个小时，应及时给身体补充糖水以免出现低血糖。此外，运动时一定不要喝冰水，因为剧烈运动时喝冰水会引起消化系统方面的问题。

3、最后，运动后不宜吃鱼肉等酸性食物。营养与运动专家说，运动后，人体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质会刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。鱼肉等食品属于酸性食物，运动后即食用这些酸性食物，会使体液更加酸性化，不利肌肉、关节酸胀感和身体疲劳感的解除。专家建议，运动后应多吃一些水果、蔬菜、豆制品等碱性食物，以保持人体内酸碱平衡，从而达到消除运动疲劳、保持健康的目的。

运动前后饮食需注意什么

一、运动前后饮食需要注意这些

随着人们健康意识的提高，加入运动的人越来越多，想要让运动取得理想的效果，运动前后的饮食是必须重视的，一般说来，运动前后身体对饮食的要求也是不一样的，要注意区别开来。

1.运动前

原则：以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化，又能提供糖类，作为运动时的能量来源。

推荐：一道含淀粉的主食(如米饭、通心粉、土豆)，或其他谷类食物;两个水果;一袋板栗。

2.运动后

原则：补充碱性食品。因为运动后体内的糖、脂肪、蛋白质会大量分解而产生较多的酸，使人感到肌肉酸痛，疲劳倦怠。如果再吃肉类或喝可口可乐等含糖高的酸性食品，反而会增加血液中酸度，从而更为加重人体肌肉的酸痛程度，使疲劳无法及时消除。

推荐：饮料可选择牛奶、豆浆、茶水、果汁(不加糖)、矿泉水或白开水。豆类也是好的食物选择。

总结上述方法：在单位可以进食耐饿零食或者水果，如甘栗仁和两个水果，消化1-2个小时后下班健身，运动完到家洗漱完毕后喝一杯牛奶或者热豆浆，胃部喜热畏寒，所以一杯热水也可以，而热牛奶有助于增进睡眠。有些商家为了抢夺市场，在健身馆免费提供葡萄糖含量极高的速溶冲饮饮料，这种饮料不仅营养价值低而且过多的糖会给身体造成负担，不宜饮用。

专家建议购买市面上卖的袋装甘栗仁板栗在运动前食用比较好，一次进食8颗左右为佳。一些胃部消化不好的朋友不用担心栗子无法消化，因为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。平时可以用炖栗子鸡肉汤来缓解胃部不适，养胃健脾。

现在，我们知道运动前后身体对饮食的需求不一样，那大家在运动的时候就要多加留意了，要做到在运动前以低脂的碳水化合物为主，让运动更有动力，而在运动后则需要多补充碱性的食物。

二、运动前后的注意事项有这些

运动之前要做好充分的准备活动，这已成为每个参加锻炼者应具备的常识。然而，很多锻炼者对准备活动的机理和要求却了解甚少，因此，尽管在运动前做了一在进行体育锻炼前应该充分作好准备活动些准备活动，运动时仍会有创伤发生。下面我们就运动之前的准备工作该如何做来探讨一下。

就一般而言，每次准备活动，大体上包括一般性练习和专门性练习两部分。一般性准备活动包括走、跑、跳、徒手操等，活动部位较全面，从颈、躯干、臂、腿直到脚，练习时应柔和细致。专门性准备活动则是根据不同项目的特点和要求而采用的一些练

运动前后如何健康饮食？

运动前饮食的注意事项：

1.运动前的饮食适宜在运动前两小时进行。

2.运动前的饮食应含有丰富的碳水化合物和适量的蛋白质、低脂肪，以确保运动时身体能量充足。比如，可以吃一根香蕉，再加一点花生酱或其他坚果酱，或者喝一杯酸奶，加些水果丁和即食麦片，可以提升血糖水平，增加体内糖原储备。

3.运动前的饮食适合添加一些温热食物，洋葱可使体温稍稍提升，从而提高基础代谢率，但如果运动者本身肠胃不适，尽量少吃此类食物。

另外，运动中大量出汗，会使人脱水和流失矿物质，锻炼过程中最好少量多次地补充温水，可加快体内脂肪燃烧，也可喝一点无糖咖啡，咖啡中含有的咖啡因能帮助人体适应和享受运动时的体力消耗，消除疲惫感。不过，心悸、失眠的人最好不要喝咖啡，以免造成不适。

运动后饮食的注意事项：

一方面，运动后的饮食适宜在运动后30分钟到60分钟内进行，这段时间是摄取能量又不长肉的最佳时期。尤其运动者在进行了心率在130~140之间的中高强度运动后，更应补充营养。如果运动后禁食，第二天可能会非常疲倦，肌肉酸痛的症状也不易得到缓解。

另一方面，运动后的饮食必须包含有助于身体迅速恢复的营养成分。其中，蛋白质的补充很重要，蛋白质易于吸收且含有帮助肌肉恢复的氨基酸，补充蛋白质可以选择巧克力牛奶、煎蛋、鸡胸肉配蔬菜等，且热量最好控制在300大卡左右。同时，运动后适合吃些淀粉类食物，比如，谷类、糙米、杂粮面包等，淀粉类食物富含的碳水化合物有助于恢复运动时消耗的能量物质，有益于体力的恢复。

运动前后饮食需注意什么？

1、运动前低升糖指数轻食：许多人喜欢空腹运动，其实挨饿运动反而会加速消耗肌肉里的蛋白质，因此建议在运动前三十分钟至一小时，来份低升糖指数轻食，避免血糖快速上升又可以提供运动所需的能量。

如可选用燕麦片、地瓜、南瓜等富含纤维质的低升糖指数的主食，搭配茶叶蛋、无糖豆浆等低脂又富含蛋白质的轻食，吃五到六分饱即可。

2、运动前可喝一杯无糖的咖啡：此外，也有研究指出，适量的咖啡因也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。

3、运动后适量蛋白质轻食：研究发现，运动后60分钟内补充适量蛋白质轻食，反而不会让你变胖，还可以帮助修补肌肉组织，加速恢复体力，还能提升基础代谢率帮助消耗热量。

建议运动后恢复正常心跳时，选用坚果、鸡胸肉、水煮蛋或高蛋白饮品等，搭配高纤食物，如各式蔬菜，杂粮面包或一份水果，吃五到六分饱即可。

4、运动后吃少量的高纤食品：运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

5、运动后不要喝含咖啡因的饮料：运动后要避免喝含有咖啡因的饮料，例如咖啡、汽水、和茶，因为咖啡因也有利尿的作用，会令体内水份的补充不足。虽然汽水也可以提供水份和醣类，不是适合的运动后饮料，大人和小孩最好避免。

6、运动后一小时再进食：运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。

例如三个水果（苹果、橘子等等），两个水果加一杯牛奶，500ml纯果汁，两个水果加一个优格，两片面包加少许果酱和一杯牛奶等等。

扩展资料：

另外，运动使身体中的热量主要流失的水分，为了能够保持关节的润滑，会带走身体中多余的水分从而引起发炎。适当的补充水分能够给人们一定的饱腹感，同时也防止出现脱水的现象。另外也可以选择含水分比较多的蔬菜和水果，里面含有的抗氧化成分，能让肌肉快速的恢复到正常，提升免疫力。

运动时一定要长期坚持下来，才可以看到明显的效果，每周要保证4到5次的有氧运动，每天的营养运动要达到三十分钟左右，这样才能够让经历变得更加充沛，提高睡眠质量，并且分解身体中多余的脂肪。

参考资料来源：

人民网-减肥知多少 细数运动前后饮食6大注意事项

人民网-运动减肥期间也要注意饮食 这4个饮食重点应牢记

运动时饮食注意事项

运动时饮食注意事项

运动时饮食注意事项，剧烈运动前一定要做充足的热身运动，在我们日常的运动中，饱满的状态更利于我们去积极迎接生活，注意运动时的饮食能有更好的运动效果，现在分享运动时饮食注意事项技巧。

运动时饮食注意事项1

运动前低升糖指数轻食

许多人喜欢空腹运动，其实挨饿运动反而会加速消耗肌肉里的蛋白质，因此建议在运动前三十分钟至一小时，来份低升糖指数轻食，避免血糖快速上升又可以提供运动所需的能量。

如可选用燕麦片、地瓜、南瓜等富含纤维质的低升糖指数的主食，搭配茶叶蛋、无糖豆浆等低脂又富含蛋白质的轻食，吃五到六分饱即可。

运动前可喝一杯无糖的咖啡

此外，也有研究指出，适量的咖啡也能提升脂肪的燃烧率，如果能在运动前饮用一杯无糖、不加奶油球的咖啡，对于降低体脂肪也有帮助。但容易心悸、失眠的人，最好不要饮用咖啡，以免造成不适。

运动时饮食注意事项2

运动后适量蛋白质轻

研究发现，运动后60分钟内补充适量蛋白质轻食，反而不会让你变胖，还可以帮助修补肌肉组织，加速恢复体力，还能提升基础代谢率帮助消耗热量。

建议运动后恢复正常心跳时，选用坚果、鸡胸肉、水煮蛋或高蛋白饮品等，搭配高纤食物，如各式蔬菜，杂粮面包或一份水果，吃五到六分饱即可。

运动后吃少量的高纤食品

运动后的1小时内，可以适量饮用开水，补充过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

运动后一小时再进食

运动过后大约一小时后在吃东西，运动后比较容易接受各式饮料或是流质的食物，而且同时可以补充水份，若是在运动后两小时还没有吃正餐的话，可以再吃固体状的食物补充醣类和蛋白质。

另外，运动使身体中的热量主要流失的水分，为了能够保持关节的`润滑，会带走身体中多余的水分从而引起发炎。适当的补充水分能够给人们一定的饱腹感，同时也防止出现脱水的现象。另外也可以选择含水分比较多的蔬菜和水果，里面含有的抗氧化成分，能让肌肉快速的恢复到正常，提升免疫力。