1、维生素B1、B2、C、E与糖代谢密切相关。当维生素缺乏或不足时可对运动能力产生不利影响,表现为做功量降低、疲劳加重和肌肉无力等。补充维生素可提高运动能力。赛前可补充
2、矿物质
硒、锌营养能更有效地促进恢复过程,训练前后和赛后可以使用
3、中药补剂
常用的中药有人参、当归、生地、酸枣仁、阿魏酸和五味子等。合理使用中药可减少大强度时氧自由基对机体的损害,从而使疲劳尽快消除,提高训练比赛效果。
这里就不提供剂量,因为每个人都有差异。不知道你要不要药检(尿检),本人建议不要使用药物,维生素C在比赛时也是不允许使用的。
对运动员来说,由于运动时比常人所消耗的能量物质多,因此就需要得到更多、更全面的营养来补充能量。以下是我为大家整理的运动员吃什么营养品,希望你们喜欢。
运动员常吃的营养品
1、肌酸(Creatine)
研究表明,在运动训练中长期补充肌酸能够明显提高瘦体重、肌肉力量和爆发力。中国是世界上肌酸主要生产地,目前国内常见的肌酸产品有粉剂、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉剂便于保存;咀嚼片携带方便;液体、胶体产品被许多专家否定,因为它们性质不稳定,杂质含量高达40%左右。一水肌酸粉是肌酸中的经典产品,高纯度的一水肌酸杂质少,溶解度好,利于吸收,目前仍是大众最经济、最安全的选择。此外,近年来出现的增强型产品,如复合型肌酸。其主旨是增强肌酸的吸收,已经逐渐为广大健美 爱好 者所接受。
2、乳清蛋白(Whey)
乳清蛋白是从牛奶中提取的,是牛奶中的精华成分,营养价值高、消化吸收速度快,是健美爱好者的优质增肌蛋白质来源。比如康比特乳清蛋白从低到高分为:纯乳清蛋白、超级乳清蛋白和刚刚推出的蛋白矩阵。此外,从乳清蛋白产品形式上来分,有粉剂和固体蛋白棒两种。蛋白棒是运动营养学家特别为健身人群设计的健康食品,能提供均衡的营养,为人体快捷、全面地补充所需的优质蛋白。国内优秀健美运动员林沛渠、邹俊东等人都对蛋白棒情有独钟。
3、增重粉和增肌粉(Weight gainer)
增重粉和增肌粉俗称增肌的“傻瓜粉”,是一类高热量的营养补充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等,可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。现在国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉,25%以下的是增重粉。
4、谷氨酰胺(Glutamine)
健美训练时及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白分解,增加肌肉体积,促进肌肉增长。同时谷氨酰胺还可刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使肌体处于合成状态。因此运动前或运动后补充谷氨酰胺(6~10克)可以促进蛋白质合成,从而获得更大的肌肉体积和力量。
运动员饮食的原则
1、合理安排营养素
在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。蛋白质的摄取也应根据不同运动条件,合理安排动、植物蛋白的摄入。水、碳水化合物、脂肪等其他营养素的摄取也应如此。
2、注意热量的平衡
由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多,只有给予及时补充,才能满足他们的正常需要和保护充沛的运动能力及必要的能量贮备。然而过多的热量可导致体脂肪增多、身体发胖、运动能力降低。所以,运动员的饮食安排一定要合理,要因人并因项目而异。
3、合理的饮食制度
饮食制度包括饮食质量、饮食分配和进食时间。进食时间要与训练和比赛相适应。最好在进餐2、5小时以后再进行训练或比赛,否则剧烈运动会使参与消化血液流向肌肉和骨骼,影响胃肠部的消化和吸收。饭后立即剧烈运动还会因胃肠震动及牵扯肠系膜而引起腹痛和不适感。训练或比赛后也应休息40分钟后再进餐,否则也会因进入胃肠的血液减少,胃液分泌不足而影响消化吸收功能,长此下去还会引起慢性胃肠疾病。
4、注意热源质的合理比例
运动员的热源质应以碳水化合物为主,脂肪要少。对大多数运动项目的运动员来说,蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应为1:1:4;耐力项目的比例则应为1:1:7,一定要做到高碳水化合物低脂肪。
运动员的营养食谱
1、 足球 运动员
属速度型动力,应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C,还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物。
食谱:青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨。
2、 体操 运动员
热能消耗不大,但要求协调较高,神经较紧张,对体重要求控制,需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多。
食谱:青菜多吃黄瓜、藕;肉类多吃海鲜;主食为米饭杂粮;水果多吃香蕉哈密瓜;此外还有牛奶、豆浆和运动饮料。
3、举重运动员
要求肌肉有较大的力量和爆发力,同时,热量消耗较大。为发展肌肉,对蛋白质与维生素B2需要较多,另外,碳水化合物和维生素B1需要量也较大。
食谱:青菜多吃菜花、黄瓜、土豆;肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉;多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉。
4、 篮球 运动员
对热量和各种营养消耗量大,由于其缺铁性贫血发生率较高,应多补充含铁食物,此外,由于出汗多,易脱水,还应补充足够的水和电解质。
食谱:青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜;主食多吃米面和玉米饼;肉类为鱿鱼、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜。
运动员的十佳名单
孙杨
21岁,在伦敦奥运会上打破男子1500米自由泳的世界纪录和400米自由泳的奥运纪录,成为伦敦奥运会男子400米、1500米自由泳双料冠军,实现了中国男子 游泳 奥运金牌的"零突破"。在2012年11月8日的第31届亚奥理事会代表大会"亚洲之星"体育颁奖晚会上,孙杨被授予"亚奥理事会体育明星奖"。
邹凯
24岁,在伦敦奥运会上和队友携手获得男子团体冠军,并成功蝉联男子自由体操冠军。加上在北京奥运会上夺得的3枚金牌,他以总共5枚金牌成为中国奥运史上夺得金牌最多的选手。
雷声
28岁,在伦敦奥运会上,世界排名第九的雷声在落后两剑的情况下连中四击,以15:13击败埃及历史"第一剑"阿波尔卡西姆,赢得中国男子花剑个人首枚奥运金牌。
张继科
24岁,夺得世乒赛、世界杯和奥运会三项桂冠,创下世界男乒历史上成就大满贯的最快纪录。
冯珊珊
23岁,6月在美国举行的世界女子职业 高尔夫球 四大满贯赛之一的LPGA锦标赛上夺得她职业生涯首个大满贯赛冠军。这是中国高尔夫球协会注册球手首次获得四大满贯赛的桂冠。
徐莉佳
25岁,在伦敦奥运会上夺得女子激光雷迪尔级帆船冠军,这是中国乃至亚洲的首枚帆船奥运金牌,是中国选手在欧美优势体育项目上取得的又一重大突破。在随后的奥运会闭幕式上,徐莉佳成为中国代表团旗手。11月,她荣膺国际帆联年度最佳女运动员。
林丹
29岁,是奥运史上第一位连续两届获得 羽毛球 男单金牌的运动员。他在2012年还成为全英公开赛自1977年以来第一位五夺男单冠军的选手。
叶诗文
16岁,在伦敦奥运会上打破女子400米个人混合泳的世界纪录和200米个人混合泳的奥运纪录,夺得双料冠军。年末,她又在世界短池游泳锦标赛上加冕,从而成为集奥运会、长池世锦赛、短池世锦赛冠军和世界纪录保持者于一身的"全满贯"选手。在2012年11月8日第31届亚奥理事会代表大会"亚洲之星"体育颁奖晚会上,叶诗文被授予"亚奥理事会体育明星"。
切阳什姐
22岁,在伦敦奥运会女子20公里竞走比赛中,作为中国奥运史上首位藏族选手,她以1小时25分16秒的成绩拼下一块铜牌,成为中国第一位藏族奥运奖牌得主。这一成绩同时打破了亚洲纪录。
熊朝忠
30岁,在2012年11月24日击败墨西哥拳王、素有"魔鬼"之称的哈·马丁内斯,夺得世界 拳击 理事会(WBC)迷你轻量级世界拳王金腰带,成为中国首位世界职业拳王。
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搞体育运动员吃什么好
搞体育运动员吃什么好,不做好热身运动很有可能拉伤肌肉,运动可以提高身体的抵抗力,饱满的状态更利于我们去积极迎接生活,这项运动对身体素质的要求是比较高的,和我一起看看搞体育运动员吃什么好,知识。
搞体育运动员吃什么好1
1、足球运动员
属速度型动力,应多吃易吸收的碳水化合物、维生素B1、维生素C,还应补足蛋白质和磷。要多吃水果和碱性食物
食谱:青菜多吃黄瓜、藕;主食多吃包子、花卷、杂粮粥、米饭;鱼、肉类包括炖牛肉、鱼丸、鱼头豆腐、肉松;水果多为香蕉、枣和鸭梨
2、体操运动员
热能消耗不大,但要求协调较高,神经较紧张,对体重要求控制,需较多的维生素B1、C和磷。热量不宜过多
食谱:青菜多吃黄瓜、藕;肉类多吃海鲜;主食为米饭杂粮;水果多吃香蕉哈密瓜;此外还有牛奶、豆浆和运动饮料
3、举重运动员
要求肌肉有较大的力量和爆发力,同时,热量消耗较大。为发展肌肉,对蛋白质与维生素B2需要较多,另外,碳水化合物和维生素B1需要量也较大
食谱:青菜多吃菜花、黄瓜、土豆;肉类多吃大虾炒腰花、酱牛肉;多喝牛奶、豆浆和多吃香蕉
4、篮球运动员
对热量和各种营养消耗量大,由于其缺铁性贫血发生率较高,应多补充含铁食物,此外,由于出汗多,易脱水,还应补充足够的水和电解质
食谱:青菜多吃豆芽、酸黄瓜、菜花、油麦菜和胡萝卜;主食多吃米面和玉米饼;肉类为鱿鱼、火腿;牛奶和香蕉、哈密瓜
举重、投掷、短跑、跳高、跳远、跳水、武术、柔道和摔跋等项目要求较大的力量和神经系统的协调性,并且要在极短时间产生爆发力。这类运动缺氧严重,氧绩大,含氮物质代谢加强。食物中蛋白质供给量应提升到每公斤体重2克以上,其中优质蛋白应占50%。食物中蔬菜和水果应占总热能的15%—20%,以满足运动员对糖、维生素和无饥盐的需要
击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球和体操等项目,要求灵敏性和技巧,运动中神经活动异常活跃。全天总热能消耗虽不太高,但食物中蛋白质、维生素和钙、磷等无机盐应当充分。进行击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球等运动,期间视力活动紧张,应给予充足的维生素A。除食用含维生素A或胡萝卜素丰富的食物外,必要时服用适量鱼肝油丸
足球、篮球、排球等项目,对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面,热能消耗也较大,故对各种营养素的供给也应全面考虑
马拉松、自行车、摩托车、长跑、竟走、长距离游泳和滑雪等是长时间从事、耐久力为主的运动项S,其热能消耗量较大,是有氧氧化为主的物质代谢。
搞体育运动员吃什么好2
体育运动员吃什么补品
1、有潜在效果的运动营养补剂。这些营养补充剂在某种条件下能让某些运动员收益(一种运动补剂很少能使所有运动员都受益)。
如果你只检查几项研究,一些营养补充品看起来令人兴奋。但是,如果你全面检视各项研究时,这些补品就不再引起我们的多大兴趣了。这并不表示我们不用这种补品了,以为内以后可能会发现一些确定的效果。一下的营养补品目前不能被大范围地推广,但是进一步的研究可以改变一些观念。
因缺足够证据而不推荐的体育运动营养补充品:支链氨基酸、谷氨酸盐、β—羟(qiang)基—β丁酸甲酯。
2、做判断还为时过早的运动营养补剂。根据早期研究,这些营养补充剂看上去很有希望,但是确认这些补品对运动员有没有效果还为时过早。
一些补品能帮助一些运动员,但是我们不能说其中哪一种一定能对你个人有帮助。唯一的例外是运动饮料,因为所有运动员都流汗并用葡萄糖作为能源。这里关于其他补品的讨论可能能帮助你让身体表现得更好点。如果你纯粹为了健康和乐趣锻炼,那么好的、健康的饮食能给你提供你身体所有需要的.了。
有潜在益处的体育运动营养补充品:抗氧化剂、重碳酸盐、咖啡因、碳水化合物补品、肌肉素、运动饮料。
3、不受推荐的运动营养补剂。针对这些补品的研究要不不存在,要么表明营养补充剂对运动成绩几乎没有效果。
当一种补品只进行了很少研究或者研究表明除了好的营养之外没有什么好处,那么向运动员推荐这样的产品就是不道德的。令人遗憾的是,市场上的很多营养补品就是这一类的。本部分将谈到这类产品中的一小部分。记住,每年都有很多新补品上市。我们建议你遵循知道原则来评估它对你的价值。
不推荐的体育运动营养补充品:氨基酸(精氨酸、赖氨酸和鸟氨酸)、蜂花粉、肉毒碱、铬和吡啶羧(suo)酸铬、辅酶、脂肪(活动促进剂、代谢促进剂和运输载体)、人参。
运动补品不可替代营养食品
运动员的营养应该以营养食品为主,但是也可以适当的通过运动补品来补充能量,提升运动表现。在长时间的艰苦训练和比赛期间,每小时应该摄入60—80克的碳水化合物才能更好的帮助跑者提升表现,可以通过凝胶、能量棒、运动饮料和食物来获取碳水化合物。
运动营养产品分为两种,一种是运动食物,一种是运动补给品。运动食物包括能量棒、凝胶、运动饮料和恢复性饮料,它们的作用是替代食物。运动食物没有那么神秘,它们的主要成分其实还是食物。比如恢复性饮料,包含20—30克的蛋白质和20—40克的碳水化合物。而牛奶和香蕉同样可以为人们提供丰富的营养。但是,运动食物方便携带,而且营养成分比较容易控制。
营养补给品主要是为运动员补给维生素、矿物质、脂肪等营养素,运动员对它们的消耗量不大,但是不可或缺。在日常饮食中可以对这些营养素进行补充,但有时候会出现不足的情况,很多运动员就通过补给品来实现营养素的摄入。虽然这些营养素所占的分量较少,但是在某些情况下补给充分的话,对表现很有帮助。
但是,现在的营养补给品工业化生产程度已经很深,其中难免出现一些不合格产品。很多领域的运动员就是由于摄入了不当的补给品,才导致药检不过关的。虽然说一般的跑步比赛不会进行药检,但是运动员应该为自己的身体负责。
跑者们在食用营养补给品之前,应该注意三方面的问题。首先就是要问下自己,为什么要食用它,它能替代的是哪种食物。比如你每天训练两次,那么在第一次训练结束之后就可以摄入一些富含蛋白质的恢复性饮料,能够为第二阶段的训练提供快速恢复。
其次就是清楚自己潜在的营养缺陷。比如你平时不吃多脂鱼,那么摄入鱼油就可以弥补这方面的不足。在艰苦训练期间,身体承受很大压力的时候,体内会产生一种叫肝杀菌肽的荷尔蒙,会影响铁的吸收,所以补给一些富含铁的营养品是有必要的。
第三,在购买补给品时不能光看价格,更重要的是质量。当你购买时,询问厂家关于质量保证流程方面的问题时,如果他们不能回答,那你就不要买了。
不同项目的运动员对营养的需求
运动员的营养供给要根据其身体素质的特点对号入座,否则不仅不能满足其需要,而且也是一种浪费。
力量性运动的运动员体内含氮物的代谢速度较快,且由于力量性练习(举重、投掷、摔跤、柔道等)使肌肉对蛋白质的需求大大增加,因此要特别注意蛋白质的供给量,蛋白质的发热量要占总发热量的15%。速度性运动项目的运动员要注意饮食中碳水化合物、蛋白质及磷的供给。耐力性项目的运动员(马拉松、竞走、自行车、长距离游泳、滑雪等)除了要保证足够的能量储备外,还要增加维生素的摄取。而灵敏性项目的运动员应摄取足够的磷及维生素。
田径运动员的营养需求
田径运动包括40多个项目,这些运动项目对运动员机体的要求有很大的不同。例如短跑运动员不仅要速度好,而且要具备较高的灵敏性。而撑竿跳则既要求速度,又要有力量,还得有很好的灵敏性,所以各个项目对营养的要求也不尽相同。
短跑运动员的饮食必须含有丰富的蛋白质和碳水化合物,同时还要有足够的磷。跳远、撑竿跳、跳高项目的运动员的饮食与此类似。
投掷运动员所摄入的蛋白质、糖和脂肪的量要高于短跑等运动员
马拉松、长跑、竞走等项目的运动员的饮食必须含有较高的糖、维生素B1、维生素C和铁、钾、钠、钙、镁等元素,适当摄入脂肪和蛋白质。这些项目的运动员运动时能量消耗大,体内必须保持充足的糖元贮备,对心血管和呼吸系统要求较高,血红蛋白应维持在较高水平上。
体操、技巧运动员的营养需求
此类项目要求运动员动作复杂而多样化,并要具有较强的灵活性、协调性和良好的速度,对神经系统的要求较高,同时由于技术的要求,运动员还必须控制体重。因此对饮食的要求是:体积小,发热量高,且脂肪摄入不宜太多,蛋白质、维生素B1、维生素C、磷、钙的供给量应特别充足,蛋白质的发热量应占总发热量的15%左右,维生素C每日150~200毫克,维生素B1不少于每日4毫克。
营养方面,可以吃点复合维生素(21世纪金维他或其他),然后晚上可以喝牛奶,饮食方面多吃点牛肉,就行了的,没必要可以追求所谓的营养品,因为很多营养品含有激素,吃多了,对身体无益的!另外,如果是长跑的运动员,可以咨询医生后,吃ATP+肌苷片,这个对保护心脏和增强身体恢复有帮助!常备药物:扶他林、活络油、创可贴以及红花油!
运动员补充体力的食物
运动员补充体力的食物,适宜的营养供给有助于保证运动员的健康及运动能力的提高,由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多,因此我们食物上需要注意,以下分享运动员补充体力的食物
运动员补充体力的食物1
1、胡萝卜
研究表明,胡萝卜中的B胡萝卜素不仅能保护人体细胞免受损害,提高抗癌能力,而且还可以增强运动者的有氧运动水平。B胡萝卜素的抗氧化功能或许促进了血液的流动,从而增加了肌肉的氧供给量,跑步能力也就提高了。
至于摄入来源是宦物还是药片是否有区别现在还不清楚,富含B胡萝卜素的食品包括各种橙色与黄色的蔬菜水果,如杏、桃、南瓜、木爪,当然还有胡萝卜。B族维生素是人体组织必不可少的营养素。
缺乏维B可能导致消化功能减退、视力疲劳、口角炎、便秘、脚气病等问题。实际生活中,B族维生素还与能量代谢也有密切关系,所以,重体力劳动者、运动员也需要额外的补充B族维生素。所以运动员应多吃含B族维生素的食物。
2、赛前餐吃土豆
许多人都知道肌肉的主要能量来源是碳水化合物,但他们认为脂肪的热能高,也许能使体力维持得更久,于是他们愿意在赛前餐中吃一些黄油或全脂牛奶等食物。运动营养专家的一个建议是在比赛前2小时吃一个煮或烤的土豆,撒些红糖,还有就是香蕉。这些东西非常容易消化,而且能量的释放平稳持久。
3、应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。必须供给运动员充足的维生素和营养物质。维生素能提高人体的耐久力,而且能加速疲劳的消除。
运动员吃什么补充能量
1、高爆发,高能耗的运动要补充糖分。像NBA这样的运动,有的运动员会选择吃点巧克力。巧克力比较容易消化又高热量是比较合适的食物。
2、运动过程中有人也喜欢喝点功能饮料。功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。所以在运动过程中有一定的提供能量补充无机盐,并提神的功效3、运动后喝盐糖水。这是一种很简单的做法,主要目的是补充运动过后水分盐分已经能量的消耗,所以简单但是有效。
4、如果已经体乏喝葡萄糖水可以比较快地补充能量。但是葡萄糖水的缺点是不持久,所以运动前,一般选择传统的米面食,多为淀粉射入为佳,因为这个时候不是补充营养增加体重的时候,脂肪和大量蛋白质效果并不佳。
5、水果方面:香蕉是比较容易消化,糖分和其它含量比较高,水分含量不太高,不会因水分摄入过多想上厕所,也比较让人胃有充实舒适感。运动前后吃点香蕉也是不错的选择。
运动员补充体力的食物2
一、运动员吃什么肉
蛋白质对运动员很重要,没有蛋白质就没法给肌肉足够的修复。今天就为运动员们介绍一些比较少提及但绝对好获得的优质蛋白质肉类:
1、鱿 鱼,
口感浓密厚实,非常劲道。每100克鱿鱼中含有高达25克的蛋白质。更棒的是,在这100克中,几乎没有碳水,而脂肪含量也只有克。
2、牛肉
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
肉毒碱和肌氨酸在牛肉中含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
3、鸡胸肉
含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。其中每100克的鸡肉中含蛋白质克,但微量元素含量极低,几乎可以忽略不计。
二、运动员赛前为什么不能吃动物内脏
运动员没肉吃肯定不行,但有肉随便吃也不行。市场上有充足的肉食可供普通市民挑肥拣瘦,运动员却不敢买来就吃。这都是瘦肉精惹的祸。
运动员赛前为什么不能吃动物内脏主要是让职业运动员避免在接受兴奋剂检查时受到肉食中可能含有“瘦肉精”成分的影响,以致出现阳性结果,瘦肉精的成分包含世界反兴奋剂机构“黑名单”上的 “β兴奋剂”。
三、运动员饮食应该注意什么
1、 要补充足够的'热能
人体在维持生命和各种活动时,均需要消耗一定的热能。训练更离不开能量的供给。肌肉收缩的动力来源于能量,训练时,人体内尤其是骨骼肌肉消耗的能量大大增加。
肌肉的生长更是需要摄入充足的热量,因为每增加0、45公斤(约1磅)的肌肉,身体大约需要2500千卡的热量。为了促进肌肉生长,热量摄入必须达到50千卡/kg体重/天以上。以70公斤的男性为例,总热量应该达到3500千卡/天,才能满足肌肉增长所需的足够热量。
2、 要补充足够的碳水化合物
训练时能量主要由糖原提供。补充糖原最有效的方法是,在训练或比赛前或早餐时摄入富含碳水化合物的膳食,为训练提供足够的能源做好准备。为了得到良好的训练效果,还须注意在运动前、中、后补充运动饮料健身饮。
除了注意饮食,运动员们还要注意好好休息哦,这样训练才会事半功倍呢。
运动员补充体力的食物3
运动员在运动前、中、后
都需要补充碳水化合物
作为一名优秀的运动员,自律是非常重要的。运动员的训练计划都经过科学缜密的安排,从每个赛季的大计划到每天甚至每小时的训练内容都有严格的规定。训练计划根据项目的不同,结合运动员个人情况再进行调整。例如:游泳项目一般分为水上和陆上训练,有氧训练和力量训练相结合;举重项目更注重锻炼运动员的爆发力,无氧训练对举重运动员来说非常重要。
对于运动员来说,大部分运动项目对能量摄入的要求比较高,运动员在运动前、中、后都需要及时补充碳水化合物,帮助运动员在运动前做好糖原储存,运动期间避免低血糖发生,以及运动后帮助运动员迅速补充和恢复肌肉中的糖原。
运动员碳水化合物的摄入量占全天总能量的55%-65%。训练过程中,运动员会根据训练项目和训练强度来选择合适的运动饮料,运动饮料中含有低聚糖、钠、钾等成分,帮助运动员快速补充电解质,缓解运动疲劳。
作息、饮食规律以及
蛋白质摄入对运动员来说十分必要
除了日常训练以外,运动员的饮食、作息也十分规律。
运动员餐厅每天都有固定的用餐时间,为运动员养成规律的饮食习惯提供良好的条件。
运动员每天的休息时间也有固定要求,每天训练后进行康复治疗或放松治疗,定时休息,养成早睡早起的良好作息习惯。能入选国家队的运动员都经过了各种严格的考验,身体素质和心理素质都十分出众。
在强手如云的队伍里,除了通过刻苦的训练提升自己的成绩以外,一名优秀自律的运动员还会十分关注自己的饮食,在运动营养师的指导下制定个性化的饮食计划。
通过合理的饮食,帮助自己的体成分、生理生化指标等达到最适合所练项目的最佳状态。
由于大部分运动项目需要进行力量训练,在训练结束后,运动员会适当补充蛋白质,尤其是优质蛋白质,比如包括鱼类、禽畜肉类、蛋类、奶类及奶制品和豆制品等食物都是优质蛋白质的良好来源。
遇到训练强度较大的时候,会根据需要选择合适的营养补充剂,如蛋白粉、支链氨基酸等。
运动员都需要严格控制体成分,会定期进行体成分监测,包括体重、体脂率等。运动员餐厅在满足运动员日常饮食需求以外,还会根据运动员的实际情况提供加餐服务。
根据不同项目的训练特点
对运动员有特殊的营养需求
长距离田径运动员,尤其是女运动员,容易缺乏铁,应注意多摄入含铁丰富的食物,比如瘦肉等红肉、动物血制品等。
跆拳道、空手道等分为不同体重级别的项目,运动员会在赛前称重前减少饮水量来控制体重,因此在结束称重后需要尽快少量多次进行补液,包括水分和无机盐,避免体液失衡而影响比赛表现。
对于运动量比较大的普通人群,比如马拉松等长距离有氧运动爱好者,建议在运动的前、中、后及时补液,可以选择补充含有电解质的运动饮料。
对于需要增肌塑型的健身人群,建议在日常饮食中多选择优质蛋白质,如鱼虾、瘦肉、蛋类等食物,减少脂肪的摄入量,避免油炸类食物。
运动员应该吃什么营养品
运动员应该吃什么营养品,很多人都会做一些适当的锻炼来保证身体健康,运动有利于增强身体的免疫力,适当的运动可以帮助我们减轻压力,有氧运动可以增加我们大脑中的氧含量,和我一起看看运动员应该吃什么营养品。
运动员应该吃什么营养品1
1、肌酸(Creatine)
研究表明,在运动训练中长期补充肌酸能够明显提高瘦体重、肌肉力量和爆发力。中国是世界上肌酸主要生产地,目前国内常见的肌酸产品有粉剂、咀嚼片、微晶粒、口服液等等。粉剂便于保存;咀嚼片携带方便;液体、胶体产品被许多专家否定,因为它们性质不稳定,杂质含量高达40%左右。一水肌酸粉是肌酸中的经典产品,高纯度的一水肌酸杂质少,溶解度好,利于吸收,目前仍是大众最经济、最安全的选择。此外,近年来出现的增强型产品,如复合型肌酸。其主旨是增强肌酸的吸收,已经逐渐为广大健美爱好者所接受。
2、乳清蛋白(Whey)
乳清蛋白是从牛奶中提取的,是牛奶中的精华成分,营养价值高、消化吸收速度快,是健美爱好者的优质增肌蛋白质来源。比如康比特乳清蛋白从低到高分为:纯乳清蛋白、超级乳清蛋白和刚刚推出的蛋白矩阵。此外,从乳清蛋白产品形式上来分,有粉剂和固体蛋白棒两种。蛋白棒是运动营养学家特别为健身人群设计的健康食品,能提供均衡的营养,为人体快捷、全面地补充所需的优质蛋白。国内优秀健美运动员林沛渠、邹俊东等人都对蛋白棒情有独钟。
3、增重粉和增肌粉(Weight gainer)
增重粉和增肌粉俗称增肌的“傻瓜粉”,是一类高热量的营养补充品。它的主要成分包括碳水化合物、蛋白质、各种维生素和微量元素,有的还加入肌酸、谷氨酰胺、支链氨基酸、肉碱、甲基铬等,可最大限度地补充健美训练所需的各种营养元素。现在国内普遍认为蛋白质含量在25%以上的属于增肌粉,25%以下的是增重粉。
4、谷氨酰胺(Glutamine)
健美训练时及时适量地补充谷氨酰胺能有效防止肌肉蛋白分解,增加肌肉体积,促进肌肉增长。同时谷氨酰胺还可刺激生长激素、胰岛素和睾酮的`分泌,使肌体处于合成状态。因此运动前或运动后补充谷氨酰胺(6~10克)可以促进蛋白质合成,从而获得更大的肌肉体积和力量。
运动员应该吃什么营养品2
1、基本型营养品
基本型营养品主要补充人体欠缺及损失的营养成分,如维生素、矿物质、纤维、乳酸菌、蛋白质、 卵磷脂 、EPA、DHA、胶原蛋白、软骨素等。这些成分是人体的构成要素,是保持身体健康所“不可或缺的营养素”,但现代人却很容易缺乏,所以要从保健食品中补充。另外,我们要有一个概念,就是一般健康的人,包括高龄健康者,其实每天都需要补充基本性营养品,但若处在怀孕期、哺乳期或正在服药等特殊情况下,某些营养成分的社区则须有所控制,应咨询营养医师或相关专家。
2、健康型营养品
健康型营养品维持及增进健康的关键,如大豆异黄酮、海豹油、蜂王浆、 蜂胶 、 螺旋藻 、灵芝、芦荟、角鲨烯、 沙棘 、枸杞等。这些营养品跟全身机能、机能调整有关,是维持及增进人体健康的营养成分。摄取时应以“ 基本型营养品 ”来调整人体的代谢机能,再依个人喜好,并配合体质,再选择有实效的“健康型营养品”。在判断选用哪种产品时,首先一定要确定 产品的安全性 ,然后才考虑到个人保健目的、服用必要性及费用等问题。
3、孕期营养品
如果你这一时期营养需要的特点是热量的需要并不高,即对食物量并不要求很大,只要饮食均衡,保证优质蛋白质的摄入,补充少量叶酸即可。 到了孕中、晚期,热量的需求增加,一些维生素矿物质的需要量均增加。如钙的需要量,中国的推荐标准为孕中期(4~6个月)每日需要1000毫克,孕晚期每日需要1500毫克。 孕中期以后,由于血容量的增多,容易出现生理性贫血。若膳食中含铁丰富的动物性食物不足,出现贫血,在改善饮食的同时,可适当补充铁剂量。若3种以上的营养素缺乏,可考虑补充复合制剂。
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