杂粮养生燕麦冬食补益脾肾、降脂降压 排毒的食物 燕麦肠道动力的加速器

  排毒的食物 燕麦肠道动力的加速器

  燕麦，又称莜麦、野麦、雀麦、夏燕麦和裸燕麦等，是一种低糖、高营养、高能量食品。中医认为燕麦味甘性平，无毒，有健脾益气、补虚止汗、养胃润肠的功能。

排毒的食物 燕麦肠道动力的加速器

  燕麦中脂肪的含量，是面粉或大米的4.5倍。其蛋白质含量占子粒重量的15%，也高于其他主要谷类，并且同荞麦相仿，氨基酸组成比较平衡.各种人体必需氨基酸的含量接近或高于世界卫生组织的推荐值，尤其是赖氨酸的含量比玉米还高，约为5.5%。每IOO克的能量为1611.9千焦。

  燕麦冬食补益脾肾、降脂降压

  燕麦又称野麦、雀麦等，富含维生素Bl、维生素B2、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、锌、锰等营养成分，可冲饮、熬粥、于食或捏成奶油糌粑，是一种居家或旅行的方便食品，因此有“绿色食品新贵族”的美称。中医认为燕麦味甘，性平，无毒，有健脾益气、健胃益肝、补虚止汗，养胃润肠之功能。

燕麦冬食补益脾肾、降脂降压

  现代医学研究显示，燕麦中含有皂苷和丰富的亚油酸，有降脂、降压作用，也可作为糖尿病、脂肪肝病人的常用食品燕麦所含丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，可以帮助老年人预防肠燥便秘，并有预防脑血管疾病的功效;燕麦所含矿物质和微量元素，则能预防骨质疏松症，促进伤口愈合，以及防止发生贫血病等;燕麦所含的大量精氨酸，具有谷类特有的香味，能兴奋神经，调节人的抑郁和疲惫情绪。

  由于燕麦的营养和药用效果极佳，现已成为产妇、耍幼儿、慢性病患者和空勤、海勤人员的食疗补品。著名的教育家马寅初高寿101岁，服食燕麦粥是其平素的饮食习惯之一。而你若在冬季的每天食用燕麦和麦片30一50克，也一定能达到养生保健的目的。