燕麦的功效 燕麦是降脂保健品
燕麦,又名油麦、玉麦,燕麦原为谷类作物的田间杂草,约在2000多年前才被培育为农作物。最大的燕麦生产国是俄国,我国燕麦的栽培始于战国时期。距今至少已有2100年之久。燕麦面是一种高蛋白、高脂肪的谷类食品,营养价值居大米、小米、白面、高粱粉、玉米粉等9种粮食之首。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎现代人欢迎的的保健食品之一。
燕麦的功效 燕麦是降脂保健品
燕麦营养价值极高,燕麦的脂肪含量居所有谷物之首,而且其脂肪主要由单一不饱和脂肪酸、亚麻油酸和次亚麻油酸所构成。它还含有人体所需的8种氨基酸与维生素E、淀粉、脂肪、蛋白质、叶酸、维生素B1、维生素B2,以及钙、磷、铁、锌、锰等多种矿物质与微量元素,燕麦中还含有谷类作物中独有的皂甙,是名副其实的保健佳品。
麦片的新吃法 麦片也可以炒着吃
燕麦片好处有很多,麦片怎么吃?麦片的吃法也很多,一般用来煮粥、泡牛奶等。其实,燕麦片除了冲泡、煮食,还可以炒着吃,味道不错,可以尝试一下。先在热锅中滴几滴橄榄油,然后用中火讲燕麦片炒至变色。然后加入少量红糖及核桃碎、杏仁碎,翻炒一小会儿,待红糖炒匀,加入少许葡萄干酬炒几下即可。炒好的燕麦片酥脆好吃,营养丰富,给孩子当零食吃也很不错。
麦片的新吃法 麦片也可以炒着吃
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时间:2021-08-10
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