有哪些大寒习俗、节气习俗？

严寒作为腊月的最后一个节气，是个农闲季节，但家家户户都忙着过年，这就是“以严寒迎新年”的习俗。所谓“大寒迎新”，就是从大寒到农历新年，民间各地都会有一系列的习俗和活动。下面简单介绍一下大寒的习俗。

大寒习俗有哪些

1.除尘

除尘，又称“除陈”、“除尘”，意为清洁；“家家粉刷墙壁，一扫不祥”，一扫晦气；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神。”一般在腊月二十三、二十四，也就是“祭灶”的日子进行除尘。除尘的时候要避免言语，注意“闷声发大财”。

2.尾牙祭

尾牙起源于楼主做“牙”的习俗。所谓二月二是第一颗牙，以后每隔一天第二天第十六天都要做“牙”，而农历十六恰好是最后一颗牙。尾牙跟二月二一样有春饼(南方叫润饼)。这一天，买卖双方会举行宴会，水煮鸡是宴会上必不可少的一道菜。都说鸡头对着谁，就意味着老板明年要炒谁。所以现在一些老板普遍把头转向自己，让员工回家后可以放心享用美食，过个安稳年。

3.迎年

大寒节气往往与岁末时间重合。所以，在这样的节气里，我们除了按照节气干农活，还要为过年奔波：赶上大年初一，置办年货，写春联，准备各种祭祀用品，扫尘打扫卫生，除旧迎新，准备年货，腌制各种腊肠腊肉，或者煎煮鸡鸭鱼肉等年菜。同时祭祀祖先和各种神灵，祈求来年风调雨顺。

4.八宝饭

民间有一种说法是在寒冷的节气里吃糯米，因为糯米可以滋养人体的正气，吃了之后会全身发热，可以御寒养胃，滋补身体。最典型的糯米食品是八宝饭。将糯米蒸熟，与糖、猪油、桂花混合，倒入盛有红枣、薏米、莲子、桂圆肉等果料的器皿中，再浇上糖卤汁。味道香甜，是节日和待客的佳品。

5.糊窗

就是用新纸糊窗户，“糊窗户求好运。”为了美观，有些人会剪一些吉祥的图案贴在窗户上，所以也叫“贴窗花”，一般在腊月二十五举行。

6.做牙

又称“为饕餮大餐”，最初是祭祀土地公公的仪式，所谓的“打牙”饭也由此而来。造牙有“第一颗牙”和“最后一颗牙”。第一颗牙在农历二月初二，最后一颗牙在腊月十六。全家人坐在一起吃最后一颗牙齿。现代企业流行的年会，就是丰盛美食的遗产。

7.喝鸡汤

大寒在农历四月前后，“191鸡”这一传统吃法至今仍被许多市民家庭推崇。南京人大多选择老母鸡，或单独炖，或与人参、枸杞、黑木耳一起炖。在寒冷的冬天喝鸡汤真的是一种享受。

8.年糕

吃“凉糕”的习俗在北京有着悠久的历史。“韩笑糕”是年糕的一种，不仅因为它的糯米含糖量比大米高，还因为它吃后感觉很温暖，有驱寒、润肺、健脾胃的功效。此外，人们选择在“大寒”那天吃年糕，它也意味着“除夕”，好运，年年平安，步步高升。

以上是寒关的相关介绍。通过以上内容，我们可以了解到寒俗中包含了尘埃